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HACKMAN (ハックマン) /  サボニア カトラリー

HACKMAN / サボニア カトラリー

フィンランドの日用品
食器でいう所のティーマ
そんな日常のカトラリー

イッタラではなく、ハックマンのカトラリー。
だからか日本にはあまり入ってきていない。
でも、フィンランドにいけば
ティーマカルティオアイノ・アアルトと並び
目にしない日はないってぐらいに見かけ、
日々使う事となるベーシックなカトラリーです。
それは日本で知られる、スコープでも人気の
Citterio 98Piano Workshop98ではなく、
このSavonia(サボニア)です。それは、
フィンランドへ行ったことがある人なら、きっと
わかるんじゃないでしょうか。それこそ
高級レストラン、高級ホテルといった所にある
物というより、フィンランドの日常にある
実に素な部分、つまりは大衆的な食堂や
家庭にあるフィンランドの日用品、
どこにでも普通にある物です。

商品説明を読んでいると世界で一番売れてる
カトラリーという事なんだけど、それはちょっと
わからない。でもフィンランドへはよく行くから
フィンランドで一番売れてるカトラリーと聞けば
それはそうだろう、間違いないと感じます。

このカトラリーはティーマのような食器に合う。
また食事の時だけではなく、調理の時にも
さっと手を伸ばしてしまう程に手馴染みがよく、
何にでも使ってOKという雰囲気があります。
実際、何にでも使ってしまうのです。
それは、食器でいう所のティーマや
カルティオボウルなんかと匂いが似ていて
高級品だと少し躊躇われる用途であっても
気兼ねなくスッと使えます。

そういった物は本当に持ってて便利だから
多くの人の生活に馴染んでいくのは当然で
だから長くずっと使われているのでしょう。
日本では知られてないし、売られてないから
広まりようがないと、そういう事ですね。

ディナースプーン

コーヒースプーン、ディナーフォーク

ディナースプーン、ディナーフォーク

ディナースプーン、ディナーフォーク

ディナースプーン、ディナーフォーク

コーヒースプーン

ロングスプーン

ディナーフォーク

バターナイフ

カトラリー選びに大事な事は
なにより続いていること
買い足せないと確実に後悔します

数が必要なカトラリーだから、それなりに
手頃な価格であり、デザインは安っぽくなく、
でも親しみ易いというのは重要で
そこをサボニアはしっかり抑えています。

もう一つ、このカトラリーの良い所は
海外のカトラリーにしては小振りなのです。
それが特徴だったようなのですが
時は変わり遂にサボニアにもXLサイズが
投入されました。それを取扱う予定はあり
ませんが、欧米の小さ目というサイズは
日本には丁度良いとそう感じます。

そして、このカトラリーは1967年からずっと
続くカトラリーであるという事がなにより大事。
カトラリーは生産が続いている物を買うべきだ
というか、そうしないと残念な結果になります。

チッテリオ2000という知る人ぞ知る
カトラリーを少しだけ持っています。
少しお手頃だったから買ってみたけれど、
そんな一気に揃える事もできないので、
少し買いました。するとあっという間に
廃番になってしまった。だから買い足せない。
他と馴染まない数本のカトラリーがある。
その状況の切ない事といったら。そこには、
あまり体験できない特殊な残念感があります。
同じ状況にあったスタッフもいて、
残念感ハンパないって同一意見でした。
だからカトラリーは長く作られている物から
選ぶ事を強くお薦めします。
カトラリー選びは歴史を見よう。
長く続いている物は、ラインナップも豊富な
事が多いから、加えていい事もあります。
カトラリーだけは歴史を見る選び方にて。

HACKMAN (ハックマン)
Adolf Babel (アドルフ・バベル)
材質 ステンレス
寸法 コーヒースプーン : 約25×135mm
オードブルフォーク : 約15×130mm
ディナースプーン : 約40×195mm
ディナーフォーク : 約25×190mm
ディナーナイフ : 約20×200mm
バターナイフ : 約20×185mm
ロングスプーン : 約25×205mm
サービングセット : スプーン約50×250mm、フォーク約40×245mm
生産 Made in China
サービングセット、ロングスプーンのみ:Made in Vietnam
備考 ギフトボックス 24本セット 内容
コーヒースプーン 6本、ディナースプーン 6本、ディナーフォーク 6本、ディナーナイフ 6本

HACKMAN サボニア カトラリー

  • コーヒースプーン
  • コーヒースプーン¥600(税抜き)
  • オードブルフォーク
  • オードブルフォーク¥700(税抜き)
  • ディナースプーン
  • ディナースプーン¥800(税抜き)
  • ディナーフォーク
  • ディナーフォーク¥800(税抜き)
  • ロングスプーン
  • ロングスプーン¥900(税抜き)
  • ディナーナイフ
  • ディナーナイフ¥1,400(税抜き)
  • バターナイフ
  • バターナイフ¥1,600(税抜き)
  • サービングセット
  • サービングセット¥4,000(税抜き)
  • コーヒースプーン 6本セット
  • コーヒースプーン 6本セット¥3,200(税抜き)
  • オードブルフォーク 4本セット
  • オードブルフォーク 4本セット¥2,600(税抜き)
  • ディナースプーン 6本セット
  • ディナースプーン 6本セット¥4,500(税抜き)
  • ディナーフォーク 6本セット
  • ディナーフォーク 6本セット¥4,500(税抜き)
  • ロングスプーン 4本セット
  • ロングスプーン 4本セット¥3,200(税抜き)
  • ディナーナイフ 6本セット
  • ディナーナイフ 6本セット¥7,800(税抜き)
  • ギフトボックス 24本セット
  • ギフトボックス 24本セット¥18,000(税抜き)