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東屋 (あづまや) /  カッティングボード

♯2

東屋 (あづまや) /  カッティングボード

♯1

東屋 / カッティングボード

次回入荷は常に未定
東屋のカッティングボード

東屋の超人気アイテム《チーズボード》の材に、幅広材が含まれている事がタマァ~にあるそうです。でも、それらはチーズボード用に仕入れた材ですから、チーズボードサイズにカットされ、当然チーズボードとなっていくのですが、そのタマァ~にある幅広材を小さくするのは勿体ないと東屋さんは考えまして、こんな企画といいますか、不定期生産の魅力的なカッティングボードが生まれました。幅広材を小さくするのは勿体ない。そりゃそうだと誰もが思うのですが、そこに気付くのは難しいもので、更にそれをうまく活用しようと実動するのは更に難しい。だって、ほっておいてもチーズボードはできるのだから。でも、その無駄をなくし、少しでも良い物を作ろうという姿勢は、流石に東屋さんです、とても勉強になります。だから無理してでも協力したくなるのです。この幅広材というのは決まって含まれるわけでもなく、どれぐらい調達できるかナンテわからない。では、流れに身を任せ、幅広材が出てきたら貯めておき、生産できるぐらいの量となったら大きなカッティングボードに仕上げましょう。それはスコープが全て仕入れましょう。その納品はいつでも良くて、何枚でも良いということにしましょう。そうした先に、次回入荷は常に未定、でも無駄なく大きなカッティングボードができました。

東屋 (あづまや) /  カッティングボード

上から
カッティングボード#3
カッティングボード#1
カッティングボード#2
チーズボード 大+チーズナイフ
チーズボード 小

デザインはチーズボードと同じく猿山修さん。シンプルさと上品さを兼ね備えた秀逸な一枚だと思います。このバランスはななかか他にないでしょう。当然こちら、次回入荷は未定ですから、在庫があるようなら、どうぞお早目に。東屋的にはハンドル有が気分みたいなんだけど、僕は大きさに魅力を感じています。それで、少しでも大きくしたくて、ハンドル無しも作って貰いました。♯1と♯3は同サイズでハンドルがあるかないか、その違いです。♯3はハンドル部分もカッティング面となっているので、それだけ面積広く、バゲットをザクッと切ったり、より沢山のチーズやフルーツを置くことができます。そこが使い易く、とても気に入っています。素晴らしい!これが欲しかった。僕はとても助かっているのですが、3種の中で♯3が最も人気ありません。

東屋 (あづまや) /  カッティングボード

カッティングボード#1

2020年10月13日
#1にトースト2枚乗せ

家で市販のチルドピザを焼いて出す時に、カッティングボード#1を使ってるよ。と、数年前にスタッフ福井から聞いた時から、レストランのようなハッピーなイメージがポワンと浮かび、年一回の入荷を待ちわびてお迎えしたカッティングボード#1。スーパーでよく見る&よく買っちゃうチルドピザは大抵23cm位なので、ハンドルつきの#1に乗せると耳が少々飛び出しますが、そのくらいのダイナミックさが逆に食欲をそそります。これは聞いていた通りイイぞ!と、しばらくピザ専用ボードとしてスポット的に活用していたのですが、最近は、朝食にも使っています。その切っ掛けは、早朝のお弁当作りでまな板が濡れてしまい、朝食の時にトーストを切れなかった事なのですが、その時に、カッティングボード#1を代用してみた所、これならカットしてそのままテーブルに出せるじゃーんと気が付いたのです。食パンが2枚乗せられるので、2種類作ってカットして出しています。途中で食べ残されると後で手を付けずらいトーストもカットされていると、なんとなく食べきれてしまうから不思議です。(スコープ酒井)

東屋 (あづまや)
猿山 修 (さるやま おさむ)
ナイフ:小栗正彦
ボード:山一 (やまいち)
東屋 (あづまや) /  カッティングボード

♯1

商品スペック

材質 山桜(胡桃油塗布仕上げ)
寸法 #1 : W200×L380(280・取手除く)×T15mm(穴径φ12mm) / 約530g
#2 : W180×L355(255・取手除く)×T15mm(穴径φ12mm) / 約440g
#3 : W200×L380×T15mm(穴径φ12mm) / 約600g
生産 Made in Japan
  • 個別販売商品


東屋 カッティングボード

  • 0236 / 軽いガタつきがみられます。0236
  • #3 0236¥7,150(税込)
  • 販売終了致しました
  • 02640264
  • #3 0264¥7,150(税込)
  • 販売終了致しました
  • 02720272
  • #3 0272¥7,150(税込)
  • 販売終了致しました
  • 02760276
  • #3 0276¥7,150(税込)
  • 販売終了致しました
  • 02960296
  • #3 0296¥7,150(税込)
  • 販売終了致しました
  • 030103010301 / 表面に凹みがみられます。
  • #3 0301¥7,150(税込)
  • 販売終了致しました
  • カッティングボード#3
  • カッティングボード#3¥7,150(税込)
  • 次回 入荷未定
  • カッティングボード#1
  • カッティングボード#1¥7,150(税込)
  • 次回 入荷未定
  • カッティングボード#2
  • カッティングボード#2¥6,050(税込)
  • 次回 入荷未定