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東屋 (あづまや) / 伊賀石本 ウメッス 東屋 (あづまや) / 伊賀石本 ウメッス

東屋 / 伊賀石本 ウメッス

向付を何故だか、
作りたくなった。

古い物を集め、その先にナニか作るということを僕なりに続けています。フルッタのように復刻したり、スツール60リノリウムのように古くは主流だった素材をもう一度大きく使ってみたり、そんな方向がこれまでの多くを占めていますが、今回は今までとは少し違う展開です。コツコツ集めた古物の中で向付という食器が本当に面白くて、ここ数年は僕の興味を特に強く惹いています。流石にこの古物を復刻なんてことはできないのですから、新しい向付、そう現在の向付を作ってみよう!とかなりの勢いで思い立ちました。そこから紆余曲折しながらナントカ完成に至りましたのが、石本藤雄先生デザイン、東屋さん制作、伊賀の耕房窯さんにて製作される梅モチーフの向付、最初は梅高台と呼んでいたウメッスです。つまり梅でございます。このウメッスは、僕の集めた古い物に囲まれていても見劣りしないし、違和感もない、そう感じていますから僕的にはイイのができたなぁと満足いっています。今の世で向付といわれてもピンとこない人ばかりだと思いますが、中でも独特な形状や図案を施された向付は本当に面白い物です。こんな器で何をどう食べたんだ?そんなことにも興味がわいてしまうような、笑っちゃうような奇妙な食器の数々、僕は僕なりに今の向付というのを積み上げてみようと思います。まだウメッス以外にネタはないのですけれど、これから少しづつユルリユルリと考えていきますから、宜しければ皆さんもまずはウメッス、手にしてみてください。

東屋 (あづまや) / 伊賀石本 ウメッス 東屋 (あづまや) / 伊賀石本 ウメッス

これはかなりの難物、
色々あってもどうしようもない

釉薬をかなり厚掛けしています。でも高台には釉薬が掛かっていません。これは色々試作を重ねた上で石本先生、東屋さん、そしてスコープで物の面白さ、物の完成度を重視して選んだバランスです。これが一番よかったのでこうしました。ただ、このバランスですから釉薬がたっぷり掛かっている梅部分には貫入や細かなヒビが入っています。それはスコープにストックしている間もパチパチと音が聞こえるのですから、日々増えていっているようです。個別販売なので個体撮影はしていますけれど、この貫入や細かな表面のヒビは写真ではわかりません。なので、そこはもう沢山あるものと思って購入はご検討ください。それは使っていくうちに治まっていくと思いますが、器の内外に細かなヒビ、貫入がとにかく発生するということはわかっておいて欲しいです。目止めする、使う前に水につけ込む、それぐらいしかやれることはないので、これを手にされる方は、とにかく色々ありますよ!ということは理解した上でご購入をお願いします。こうなりましたが、どうすればいいですか?と言われましても対処の方法はなく、そうなったらそうなったというだけ、そのまま受け入れるしかないです。また難点を重ねましたら、乾燥不十分だとカビが発生することもありますし、高台は施釉されていませんからテーブルの上を引きずれば傷もつきます。まぁ、本当に色々ある物なのですけれど、だから今の物にはない面白さがあります。今までスコープで販売してきた物の中でも最高の難物ですから、ここに書き連ねたことくらいは全て問題なく受け入れられる方でないと厳しいと思います。今の段階で疑問質問が頭に浮かぶ方はやめておきましょう。

東屋 (あづまや) / 伊賀石本 ウメッス

向付、ウメッスを使って
自分に起こった変化のはなし

当然、僕も向付を使うことに関しては知識も経験も乏しいから、この盛り付けもバッチリとは全くいえない。でも、頑張ってみた今の結果で、これはこれで自分なりに良かったし、いい晩酌タイムだった。これまでは今日は何を作ろうと料理を決め、できた料理をどの皿に盛り付けようかと食器を選ぶ。けれど、盛り付けに費やす時間はそこまで長くなかった。この向付を手にして使おうと考えればわかるのだけれど、小さくて独特な形状をしているから、何かを盛り付けて絵になるに至るは難しい。この器にどんな料理をどう盛り付けたら素敵になるだろう?それを考える時間が長くなる。それが実に難しいのだけれど面白さもある。刺身を買ってきて盛り付けるにしても、今の旬はなんだろう?何切れどう盛り付けたら素敵になるだろう?梅と絡めることはできないか?何を添える?どう食べる?そういった事を考えては調べ、実際に作って盛り付けてみて、次の時には前回の問題を解決してみる。そんなことを繰り返し、自分なりの完成型が1つ2つと出来ていくことが今の僕の目標。そして、そんな考えを持ってスーパーへ行くと、いつもとは違う食材が目にとまり始める。そう、新たな芽が自分の中に生えているのだから不思議だ。一緒に使いたい食器も具体的になってくるので古物を含めた食器探しも楽しくなっているし、外食は食べて楽しんで終わるだけでなく知識と経験として積み重なっていく。食材選び、食器選び、そして外食までもが今まで以上に価値を増してしまった。この難しい器を手にしてうまく使ってやろうと考えれば考えるほど、そんな変化が加速してくのだから見た目以上に面白い器だと思う。向付みたいな食器を思い切って取り入れてみる価値というのは、そんな変化にあるのかもしれない。とはいえ、自宅でのことなのだから、向付とはこうあるべきみたいな立派な考えは抜きにして、自分なりの創意工夫で気軽に楽しめば僕はそれでいいと思う。難しく考える必要はない。僕にとって向付とは、こうあるべきより、こうしたいで使った方が楽しい食器だ。

石本 藤雄 (いしもとふじお)
耕房窯 (こうぼうがま)
東屋(あずまや)

商品スペック

材質 伊賀土、織部釉
寸法 約W147×D145×H45mm / 350g
生産 Made in Japan
備考 電子レンジ × / 食器洗浄機 × / オーブン ×
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伊賀石本 ウメッス

  • 0276 / W150×D146×H46mm / 354g02760276
  • 0276
    W150×D146×H46mm / 354g¥8,800(税込)
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  • 0277 / W149×D144×H46mm / 382g02770277
  • 0277
    W149×D144×H46mm / 382g¥8,800(税込)
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  • 0278 / W146×D146×H46mm / 363g02780278
  • 0278
    W146×D146×H46mm / 363g¥8,800(税込)
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  • 0279 / W146×D148×H48mm / 349g02790279
  • 0279
    W146×D148×H48mm / 349g¥8,800(税込)
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  • 0280 / W148×D146×H47mm / 358g02800280
  • 0280
    W148×D146×H47mm / 358g¥8,800(税込)
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  • 0281 / W150×D146×H47mm / 355g02810281
  • 0281
    W150×D146×H47mm / 355g¥8,800(税込)
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  • 0282 / W150×D147×H47mm / 340g02820282
  • 0282
    W150×D147×H47mm / 340g¥8,800(税込)
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  • 0283 / W152×D148×H46mm / 373g02830283
  • 0283
    W152×D148×H46mm / 373g¥8,800(税込)
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  • 0284 / W149×D146×H47mm / 363g02840284
  • 0284
    W149×D146×H47mm / 363g¥8,800(税込)
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  • 0285 / W147×D149×H50mm / 370g02850285
  • 0285
    W147×D149×H50mm / 370g¥8,800(税込)
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  • 0286 / W149×D145×H47mm / 339g02860286
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    W149×D145×H47mm / 339g¥8,800(税込)
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  • 0287 / W148×D147×H45mm / 355g02870287
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    W148×D147×H45mm / 355g¥8,800(税込)
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  • 0288 / W145×D146×H47mm / 344g02880288
  • 0288
    W145×D146×H47mm / 344g¥8,800(税込)
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  • 0289 / W152×D148×H46mm / 379g02890289
  • 0289
    W152×D148×H46mm / 379g¥8,800(税込)
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  • 0290 / W144×D147×H47mm / 361g02900290
  • 0290
    W144×D147×H47mm / 361g¥8,800(税込)
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  • 0291 / W149×D147×H46mm / 349g02910291
  • 0291
    W149×D147×H46mm / 349g¥8,800(税込)
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  • 0292 / W146×D150×H44mm / 345g02920292
  • 0292
    W146×D150×H44mm / 345g¥8,800(税込)
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    W148×D149×H45mm / 350g¥8,800(税込)
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  • 0294 / W150×D148×H46mm / 354g02940294
  • 0294
    W150×D148×H46mm / 354g¥8,800(税込)
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  • 0295 / W147×D149×H49mm / 380g02950295
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    W147×D149×H49mm / 380g¥8,800(税込)
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  • 0296 / W145×D149×H47mm / 345g02960296
  • 0296
    W145×D149×H47mm / 345g¥8,800(税込)
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  • 0297 / W148×D146×H47mm / 370g02970297
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    W148×D146×H47mm / 370g¥8,800(税込)
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  • 0298 / W148×D148×H52mm / 390g02980298
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    W148×D148×H52mm / 390g¥8,800(税込)
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    W146×D147×H49mm / 342g¥8,800(税込)
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  • 0300
    W149×D148×H47mm / 367g¥8,800(税込)
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  • 0301 / W151×D145×H45mm / 362g03010301
  • 0301
    W151×D145×H45mm / 362g¥8,800(税込)
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  • 0302 / W150×D148×H49mm / 357g03020302
  • 0302
    W150×D148×H49mm / 357g¥8,800(税込)
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  • 0303
    W148×D144×H48mm / 348g¥8,800(税込)
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  • 0304 / W148×D144×H41mm / 337g03040304
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    W148×D144×H41mm / 337g¥8,800(税込)
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    W150×D147×H49mm / 391g¥8,800(税込)
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  • 0306
    W153×D148×H46mm / 349g¥8,800(税込)
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  • 0307 / W143×D143×H50mm / 381g03070307
  • 0307
    W143×D143×H50mm / 381g¥8,800(税込)
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  • 0308 / W148×D145×H50mm / 393g03080308
  • 0308
    W148×D145×H50mm / 393g¥8,800(税込)
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  • 0309 / W147×D143×H46mm / 357g03090309
  • 0309
    W147×D143×H46mm / 357g¥8,800(税込)
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  • 0310 / W150×D150×H50mm / 364g03100310
  • 0310
    W150×D150×H50mm / 364g¥8,800(税込)
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  • 0311 / W147×D150×H44mm / 384g03110311
  • 0311
    W147×D150×H44mm / 384g¥8,800(税込)
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  • 0312 / W152×D148×H47mm / 364g03120312
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    W152×D148×H47mm / 364g¥8,800(税込)
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  • 0313 / W148×D146×H45mm / 358g03130313
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    W148×D146×H45mm / 358g¥8,800(税込)
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  • 0314 / W150×D144×H47mm / 328g03140314
  • 0314
    W150×D144×H47mm / 328g¥8,800(税込)
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  • 0315 / W148×D148×H48mm / 384g03150315
  • 0315
    W148×D148×H48mm / 384g¥8,800(税込)
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  • 0316 / W151×D149×H49mm / 350g03160316
  • 0316
    W151×D149×H49mm / 350g¥8,800(税込)
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  • 0317 / W150×D146×H47mm / 362g03170317
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    W150×D146×H47mm / 362g¥8,800(税込)
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  • 0318 / W147×D147×H46mm / 346g03180318
  • 0318
    W147×D147×H46mm / 346g¥8,800(税込)
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  • 0319 / W152×D147×H47mm / 362g03190319
  • 0319
    W152×D147×H47mm / 362g¥8,800(税込)
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  • 0320 / W151×D145×H48mm / 357g03200320
  • 0320
    W151×D145×H48mm / 357g¥8,800(税込)
  • 販売終了致しました
  • 0321 / W154×D147×H47mm / 363g03210321
  • 0321
    W154×D147×H47mm / 363g¥8,800(税込)
  • 販売終了致しました
  • 0322 / W154×D147×H47mm / 377g03220322
  • 0322
    W154×D147×H47mm / 377g¥8,800(税込)
  • 販売終了致しました
  • 0323 / W150×D146×H44mm / 324g03230323
  • 0323
    W150×D146×H44mm / 324g¥8,800(税込)
  • 販売終了致しました
  • 0324 / W148×D148×H46mm / 356g032403240324 / 表側のフチに凸がみられます。
  • 0324
    W148×D148×H46mm / 356g¥8,800(税込)
  • 販売終了致しました
  • 0325 / W151×D146×H49mm / 349g03250325
  • 0325
    W151×D146×H49mm / 349g¥8,800(税込)
  • 販売終了致しました
  • 0326 / W153×D145×H48mm / 376g03260326
  • 0326
    W153×D145×H48mm / 376g¥8,800(税込)
  • 販売終了致しました
  • 0327 / W150×D148×H46mm / 360g03270327
  • 0327
    W150×D148×H46mm / 360g¥8,800(税込)
  • 販売終了致しました
  • 0328 / W150×D147×H45mm / 337g03280328
  • 0328
    W150×D147×H45mm / 337g¥8,800(税込)
  • 販売終了致しました
  • 0329 / W150×D147×H46mm / 356g03290329
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    W150×D147×H46mm / 356g¥8,800(税込)
  • 販売終了致しました
  • 0330 / W150×D145×H51mm / 387g03300330
  • 0330
    W150×D145×H51mm / 387g¥8,800(税込)
  • 販売終了致しました
  • 0331 / W153×D148×H48mm / 347g03310331
  • 0331
    W153×D148×H48mm / 347g¥8,800(税込)
  • 販売終了致しました
  • 0332 / W148×D145×H46mm / 373g03320332
  • 0332
    W148×D145×H46mm / 373g¥8,800(税込)
  • 販売終了致しました
  • 0333 / W147×D146×H48mm / 380g03330333
  • 0333
    W147×D146×H48mm / 380g¥8,800(税込)
  • 販売終了致しました
  • 0334 / W148×D145×H44mm / 351g03340334
  • 0334
    W148×D145×H44mm / 351g¥8,800(税込)
  • 販売終了致しました
  • 0335 / W148×D145×H50mm / 347g03350335
  • 0335
    W148×D145×H50mm / 347g¥8,800(税込)
  • 販売終了致しました
  • 0336 / W148×D147×H45mm / 361g03360336
  • 0336
    W148×D147×H45mm / 361g¥8,800(税込)
  • 販売終了致しました
  • 0337 / W148×D143×H46mm / 358g03370337
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    W148×D143×H46mm / 358g¥8,800(税込)
  • 販売終了致しました
  • 0338 / W150×D142×H48mm / 345g03380338
  • 0338
    W150×D142×H48mm / 345g¥8,800(税込)
  • 販売終了致しました
  • 0339 / W153×D146×H40mm / 365g03390339
  • 0339
    W153×D146×H40mm / 365g¥8,800(税込)
  • 販売終了致しました
  • 0340 / W150×D148×H49mm / 363g03400340
  • 0340
    W150×D148×H49mm / 363g¥8,800(税込)
  • 販売終了致しました
  • 0341 / W150×D148×H48mm / 379g03410341
  • 0341
    W150×D148×H48mm / 379g¥8,800(税込)
  • 販売終了致しました
  • 0342 / W147×D146×H44mm / 345g03420342
  • 0342
    W147×D146×H44mm / 345g¥8,800(税込)
  • 販売終了致しました
  • 0343 / W144×D147×H45mm / 347g03430343
  • 0343
    W144×D147×H45mm / 347g¥8,800(税込)
  • 販売終了致しました
  • 0344 / W152×D148×H51mm / 370g03440344
  • 0344
    W152×D148×H51mm / 370g¥8,800(税込)
  • 販売終了致しました
  • 0345 / W149×D150×H45mm / 356g03450345
  • 0345
    W149×D150×H45mm / 356g¥8,800(税込)
  • 販売終了致しました
  • 0346 / W150×D147×H46mm / 372g03460346
  • 0346
    W150×D147×H46mm / 372g¥8,800(税込)
  • 販売終了致しました
  • 0347 / W150×D149×H46mm / 372g03470347
  • 0347
    W150×D149×H46mm / 372g¥8,800(税込)
  • 販売終了致しました
  • NO IMAGE
  • ¥8,800(税込)
  • 次回 入荷未定