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#TIME&STYLE

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今日のスコープ

オフシーズンの重箱

スコープの撮影合宿最終日、 ド☆リアルな朝の一枚。 週貸し別荘の滞在最後の朝は、 6日目のおでん残。5日目のクスクス残。 おにぎりネタ残と生野菜。冷蔵庫の物を 全部食べきるぜ!セイセイセイ! ティーマ、ティーミ、カルティオに 長角皿と重箱が織り交ざり まさにスコープのフツーすぎる日常図。 その無防備なテーブルに、 変化と厚みを出しているのが重箱。 テーブルの中央に鎮座し、 大物感を出しまくっているソレです。 重箱が輝く瞬間、それは、 お正月ナリ!ですが、 普段はこんな風に作りおきの 常備菜を入れ、(と言っ 続きを読む

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今日のスコープ

お節詰め直しまして、一月二日。

今年は、母と私の二人だけだっていうのに、注文したお節が大きすぎた。二日かかってやっとここまで。重箱に詰め直したら、気持ちを新たにえいやぁ!と最後のラストスパート。お節が減るのと同時にお正月気分も少しずつ薄れてだんだんいつもの生活に戻っていくよう。さてゆるみきったこの体、仕事始めまでに、戻るかどうか。

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今日のスコープ

お正月に使う時が一番盛り上がる。 だって名前が、重箱。

年中使ってる器だけど、 お正月に使う時が一番盛り上がる。 だって名前が、重箱。 重箱を使い出してから、 数回の正月を迎えて、 だんだんと自分なりの 正月使いが定番化してきた。 大きい重箱には、 海老とか卵焼きとか蒲鉾とか、 隣に影響を及ぼさないおせち。 小さい重箱には 汁々している黒豆やイクラ、 補充必至の栗きんとん。 食事の度に洗えるので清潔でいい。 と、偉そうに詰め方を語ってみたけど、 肝心のおせちを作るのは実家の母で、 私は出来上がったものを お裾分けしてもらい重箱に詰めるだけ。 いかんいかん、こん 続きを読む

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今日のスコープ

合宿日記11月5日 もてなし寄せ鍋の夜

鍋っちゅーもんは、 家にあるものを全部ぶっ込んで クッタクタに煮たらええんや。 と、母から教わった。 わけでもないのですが、 学生時代のどんちゃん騒ぎを経て とりあえず何でも土鍋で煮れば ダシが出て旨くなると思ってた。 少し、大人になり、 関西のうどんすき「美々卯」で、 湯通しされ、クルクルと巻かれて 盛り付けられた白菜ロールに出会い、 白菜って下茹でするの?と驚いた。 確かに、鍋で少し温めるだけで すぐにお皿に取れるし、 一度冷水で色止めしてあるから 鍋の中でも緑鮮やかが続く続く。 相当、大人になり、 続きを読む

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今日のスコープ

合宿日記11月3日 ジェンガな夜

写真から滲み出る年末感がハンパない 合宿の夜のくつろぎタイム。 今回はジェンガが空前のブームと なっております。 体格に似合わず繊細なテクニックで ブロックを積み上げるシャチョウ、 この合宿中に40段までチャレンジ するのが目標だそうです。 ちなみに40段は世界記録です。 現記録は32段、30段越えるの難しい。 合宿日記 葉山の和邸宅にて 続きを読む

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今日のスコープ

丸高盆にsake グラスとシャチョウ自慢の骨董酒器

お盆の撮影をしていて、 久しぶりに出して使った丸高盆、 やっぱり乗せたいのは、日本酒。 早速シャチョウが、 お気に入りの酒「白老」をプッシュ。 スタッフにネットで調べてもらうも、 残念ながら小さい瓶でも720ml。 丸高盆にはちょっと大きいですね。 残念でしたね。 ということであえなく却下。 それで以前、 シャチョウが京都の大吉さんで買って、 自慢しまくっていた沖縄の骨董酒器に、 スコープ常駐酒、八海山を入れてみた。 TIME & STYLE ツユとリップルの sake グラスとシャチョウ自慢の 続きを読む

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今日のスコープ

生憎の天気でも、重箱で花見弁当。

見頃の週末は、 生憎の天気になりそうです。って、 昨夕のお天気姉さんが言ってたから、 室内で盛り上がる方向で、 急遽プラン変更。 今こそ、重箱活躍の時。 下段に細巻き。 上段に手まり寿司を 詰めてみようという計画。 細巻き作りは、もう1人に任せ、 私は手まり寿司担当。 桜の塩漬けをのせたもの。 高菜の漬物で巻いたもの。 ジャコをのせたもの。 簡単に丸めただけの手まり寿司だけど、 9コキッチリ並べると、 とても見栄えの良いお重になった。 が、作ってる最中に 部屋が明るくなってきた。 今日、意外と晴れてるんじ 続きを読む

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今日のスコープ

家族の弁当作りのついでに「家弁」を詰める。

家族に作るお弁当のついでに、 自分用の「家弁」を 重箱に詰めています。と、 掲示板にコメントくれた方がいて、 それ以来、私も真似させてもらってます。 卵焼きの両端。 シャケの細いところ。 ブロッコリーの芯。 そんな端っこ具材も、重箱に収まると 申し訳ないほど一番見栄えがいい。 掃除に、洗濯に、買物に、 あっという間にお昼がきても、 重箱の蓋を開ければすぐにご飯! と思うと、もうあと少し 頑張れそうな気になります。 続きを読む

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今日のスコープ

蓋付き重箱に、和菓子四コ。

スタッフがデパ地下で 節分のお菓子を買ってきてくれた。 今日は私がお茶の準備をするよ。 という理由をつけて 先にお菓子を見せてもらった。 なんてかわいいんだ。 最初からお皿に並べておくなんて もったいない。そう思って、 重箱に移して蓋をした。 お茶ですよー。 と呼ばれた皆が席に着く。 中に何を入れたか知っている私でも、 蓋をあけた瞬間は 何度でも盛り上がれるものだ。 蓋付き重箱の和菓子使い、 四コ並べてちょうどいい感じ。 今週末は、私も近所の 和菓子屋さんへ行ってみよう。 続きを読む

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今日のスコープ

悩んだ末の、柄合わせ。

重箱を買うときに迷ったのは、 買うか買わないかではなく、 柄の組み合わせ。 そこを迷いすぎて、 発売初年度は買い逃した。 重箱は去年まで、 年末しか販売されない 季節アイテムだったから、 買い逃すと一年待ち。 次の年にやっと手に入れた。 一年経っても、 まだ柄あわせに自信がなくて、 小さい重箱の赤、赤、を選んだ。 手堅い2つの組み合わせ。 赤いから、めでたい時以外は どうなんだろうって思いながら お正月に入れた黒豆と数の子が 1月中旬には漬物とひじきに変わり、 ほぼ年中、漬物か常備菜が入った状態で、 冷蔵 続きを読む

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