Arabia (アラビア) / Oma (オマ) プレート28cm

Arabia / Oma プレート28cm

ハッリ・コスキネンお得意のシームレスなライン
が際立つ、直径28cmの大きなサイズですが
1人用の特別なメインプレートとして使うと
とんでもなくリッチで豪華で優雅で
おうちにいながら高級なレストランで食事をしているかの
ように（少し大袈裟？）感じる事ができる特別な一枚。
それが僕にとってのOmaプレート28cmです。

サイズは直径28cmもありますので
1人用のメインプレートとしては
毎日バンバン使いたくなるような感じではない。
どちらかというと、毎日は使いたくない（笑）
毎日何枚もこの大きなお皿を洗うの大変だから。

昭和的登場回数でいうと
ステーキ用鉄板ぐらい？

小さい頃、なにか特別なことがあると母親が
「今日は、ステーキだよ。」
っていって、わざわざ1人用の鉄板で厚切り肉（牛でなく豚）
を焼いて、木のトレーにのせ、そのままテーブルに
出してくれたのを、今でもよく思い出すのですが
その鉄板ぐらいの登場回数で少しレア化するのが
全てにおいて、いい。そう感じています。

思い返してみると
特別な日の、特別に演出された、特別な料理って
子供心に凄く嬉しくて
大きくなってもずっと心の中に残っているものです。
僕、今でも覚えていますから。

おうちでレストランへ行ったような料理を出して
それがご褒美だったり、お祝いだったり。
その準備されたテーブルに一目でわかる「豪華さ」があって
すぐに母親の気持ちが伝わり、素直に嬉しいなって思う。
普段とは違う「明快な豪華さ」が、少しだけでも準備して
あるといいなって思います。

そして、直径28cmという大きさは
実に絶妙なサイズでして、1人用のメインプレートとすれば
スペシャルな豪華さを感じ、2人前ぐらいのパスタを盛り付け
皆で少しづつ取り分けて食べる事ができる。そんな使い方を
するとセンターピースとしても便利に使えてしまいます。
まさに、特別な日の１人用のメインプレートとして
そして、パーティー用の盛り付け皿として
特別な舞台が似合う一枚です。

いいことがあるとこのプレートが出てくる。
特別な日の定番になってくれそうな特別なプレート。