twitter掲示板メルマガシャチョブロナウ
DANSK (ダンスク) /  Koben Style Ⅱ

DANSK / Koben Style Ⅱ

世界名作日用品劇場
コベンスタイル・ホーロー鍋
アメリカの北欧スタイル


古くから、この鍋を愛用している方の記事を
見る事があるのですが、写真にうつっている
古いこのホーロー鍋の雰囲気は実に素晴らしい。
僕の鍋もこうなるといいなと、度に思います。
この鍋は、多少剥げてるぐらいが洒落ている!
あまり細かい事は気にしないで、日々フル活用
するのが良い結果につながるでしょう。

DANSKはデンマークのブランドのようで
実はアメリカのブランドです。
戦後のアメリカで生活スタイルが変化し、
そこに登場したのが、北欧デザインを取り入れ、
手頃な価格で実用的な日用品を生み出すブランド
DANSK、それすなわちデンマーク風。1954年設立。
そして、そのブランドを代表するホーロー鍋、
コベンスタイルが登場するのは1956年のこと。
デンマーク、フランス、更に他国へと生産を移し
ながら、1980年代半ばまで生産が続きます。
そして再始動したのが2002年。復刻版とされる
コベンスタイル2が日本で発売されます。
その10年後、2012年にはハンドルの形状を変更。
過去にフランスで製造していた当時の
細く繊細なフォルム、オリジナルに近い形に戻し
再び世界に向けて発売開始。
デンマークデザインで、アメリカブランドで、
日本主導で復刻版発売という少し複雑環境ですが
日本が中心にあるブランドですから、
2014年新色イエローのように、日本の生活に
マッチする新作・新色そして別注の可能性も
期待できる、とても楽しみなシリーズです。



DANSK (ダンスク) /  Koben Style Ⅱ


アイコンはバッテンの持ち手
鍋敷きと言うより鍋の上に物を置け
狭いスペースで便利になる蓋、か。


ホーローの鍋は軽くて取扱いに易く
匂いがつきにくく、こびりつきにくい。
で、汚れも落ちやすい。扱いに易く、
お手入れ簡単なのが大きな魅力です。
鍋は重い物が多いから
こんな道具が台所にあると便利で良い。
底面が広いので、炒めやすいし
底に丸みを持たせてあるので、
お玉などですくいやすい作りです。
他のホーロー鍋と比べて、
とんでもなく使い易いという
ブッチギリポイントはありませんが、
普通に使いやすく良い鍋だと思います。

一番の特徴と機能はアイコンにもなっている
バッテンの持ち手。蓋が鍋敷きになりますよ
という所なのですが、これをキッチンや
テーブルでやった事はあまりない。
ただ、このバッテンがある事で鍋の上に
物を置けるのは素晴らしく良いです。
コンロが少なくキッチンが狭い時には
火にかけている鍋の蓋の上に小さな鍋なら
重ねておく事もできます。
また収納の時も上に鍋を重ね置きできるから
高さは出ますが面積は少なくてすみます。
どこまで積めますか?という質問はご勘弁を。
やろうと思えば結構いけると思いますけれど
現実的に考えれば置いて1個。
ご自身の判断で無理のない範囲で安全に。



DANSK (ダンスク) /  Koben Style Ⅱ


ちょい使いのバターウォーマー
卓上使いメインならミニココット
2人分の小鍋サイズなソースパン1L


バターウォーマーなんて何につかう?と
最初は不用説を唱えていましたが
卵を1個茹でたり、一人分の
飲み物を温めるには使いやすく、
特殊な使い勝手が、これにはありました。
一人暮らしには重宝するし、お弁当を作る
人にも実に便利な道具で、使えます。
木の持ち手と丸っこい見た目が可愛らしく
台所にあると目を惹いてよい。
スコープでは取り扱ってないのに
スタッフの多くが既に持ってて
ヘェーって思ったアイテムでもあります。

ミニココットはバターウォーマーとサイズは同じ。
違うのは持ち手だけ。
キッチンで使うよりも、ソースなんかを作って
食卓にそのまま出すのがメインの使い方に
なりそうな人ならミニココットが使いやすいかな?
サイズは同じなので、見た目の好みで選ぶのもアリ。

鍋は揃っているけれど、イエロー可愛いから
何か欲しいって人は、この2つがおススメ。

いくらちょい使いって言っても、
バターウォーマーでは小さいかも?
って人には、ソースパン1Lがベスト。
付け合せを茹でたり、少量のスープを
暖めるにはこっちが使いやすいと思います。
野菜だと、中くらいのジャガイモ2個、
ブロッコリー1房くらい。
スープだと、Teema のシリアル2杯分
TSUBAKIの端反椀で3杯くらいがちょうどいい量。
まさに小鍋といったサイズ感です。
バターウォーマーが1人用なら、
ソースパン1Lは2人用、かな?

バターウォーマーにもソースパンにも、
カイ・ボイスンのスープレードル
サイズ的にも一緒に使い易いです。



フル活用の2L
パスタが茹でやすい3L
作り置き神と洋風鍋の4L



2Lサイズの鍋、これは、まぁ、
普通に日々フル活用している鍋です。
軽いから、これを選んで使ってしまいます。
4人前ぐらいまでのスープやおかずを作るなら、
これが使い易いサイズ。
コベンスタイルのど真ん中アイテムです。

3L 深型は単純に2Lの深いタイプ。
パスタを茹でる深鍋をずっと探してるんだけど
これはいいかな?って思って取り扱う事にしました。
反対側に持ち手が付いてるから湯切りがしやすい。
径は大きすぎないから、幅広く使えます。

4Lサイズの鍋は、正直大きい。
4Lサイズで4人前以上のカレーを作っても
かなり余裕があります。上に高くならず
底面が広いから、炒めるのが楽です。
土鍋で作ると匂いが付いてしまいそうと
心配になるキムチ鍋やトマト鍋のような
最近の新スタイル鍋には、コベンスタイルを
どうぞ。そのままテーブルに持っていっても
絵になります。~5人家族なら4Lで十分です。


DANSK (ダンスク)
Jens Quistgaard (ジェンス・クイスガード)

材質 材質:ほうろう用1.6mm鋼板
表面加工:ほうろう
サイズ バターウォーマー φ95×W188×H80mm 450g 
        蓋付 φ95×W188×H105mm(蓋含む) 600g 
ミニココット φ95×W155×H105mm(蓋含む) 615g 
ソースパン 1L 13cm φ130×W210×H125mm(蓋含む) 900g 
ソースパン 2L 18cm φ185×W355×H119mm(蓋含む) 1520g 
ソースパン 3L 18cm φ185×W375×H155mm(蓋含む) 1860g 
キャセロール 2L 18cm φ185×W255×H119mm(蓋含む) 1440g 
キャセロール 4L 23cm φ240×W310×H130mm(蓋含む) 2140g 
生産 Made in Thailand
 
  ガスコンロ 電気コンロ ラジエントヒーター 電磁(IH)調理器 食器洗浄器
バターウォーマー × ×
ミニココット × ×
ソースパン 1L × ×
ソースパン 2L ×
ソースパン 3L ×
キャセロール ×
  ほうろう製品のお手入れについて

DANSK Koben Style Ⅱ

  • Koben Style Ⅱ

    バターウォーマー

  •   Koben Style Ⅱ マスタードイエロー マスタードイエロー
      Koben Style Ⅱ ホワイト ホワイト
      Koben Style Ⅱ チリレッド チリレッド
      Koben Style Ⅱ ティール ティール
  • ¥5,000(税抜き)
  • Koben Style Ⅱ

    バターウォーマー蓋付

  •   Koben Style Ⅱ マスタードイエロー マスタードイエロー
      Koben Style Ⅱ ホワイト ホワイト
      Koben Style Ⅱ チリレッド チリレッド
      Koben Style Ⅱ ティール ティール
  • ¥8,000(税抜き)
  • Koben Style Ⅱ

    ミニココット

  •   Koben Style Ⅱ マスタードイエロー マスタードイエロー
      Koben Style Ⅱ ホワイト ホワイト
      Koben Style Ⅱ チリレッド チリレッド
      Koben Style Ⅱ ティール ティール
  • ¥8,000(税抜き)
  • Koben Style Ⅱ

    ソースパン 1L 13cm

  •   Koben Style Ⅱ マスタードイエロー マスタードイエロー
      Koben Style Ⅱ ホワイト ホワイト
      Koben Style Ⅱ チリレッド チリレッド
      Koben Style Ⅱ ティール ティール
  • ¥10,000(税抜き)
  • Koben Style Ⅱ

    ソースパン 2L 18cm

  •   Koben Style Ⅱ マスタードイエロー マスタードイエロー
      Koben Style Ⅱ ホワイト ホワイト
      Koben Style Ⅱ チリレッド チリレッド
      Koben Style Ⅱ ティール ティール
  • ¥15,000(税抜き)
  • Koben Style Ⅱ

    ソースパン 3L 18cm 深型

  •   Koben Style Ⅱ マスタードイエロー マスタードイエロー
      Koben Style Ⅱ ホワイト ホワイト
      Koben Style Ⅱ チリレッド チリレッド
      Koben Style Ⅱ ティール ティール
  • ¥18,000(税抜き)
  • Koben Style Ⅱ

    キャセロール 2L 18cm

  •   Koben Style Ⅱ マスタードイエロー マスタードイエロー
      Koben Style Ⅱ ホワイト ホワイト
      Koben Style Ⅱ チリレッド チリレッド
      Koben Style Ⅱ ティール ティール
  • ¥15,000(税抜き)
  • Koben Style Ⅱ

    キャセロール 4L 23cm

  •   Koben Style Ⅱ マスタードイエロー マスタードイエロー
      Koben Style Ⅱ ホワイト ホワイト
      Koben Style Ⅱ チリレッド チリレッド
      Koben Style Ⅱ ティール ティール
  • ¥20,000(税抜き)

    わけあり商品は、使用上問題のないレベルのB級品です。
    クオリティを理由とした返品・交換はお受けできません事、ご了承ください。

  Koben Style Ⅱ マスタードイエロー
  • DANSK (ダンスク) / (B) ソースパン1L マスタードイエロー
  • 蓋のつまみの付根部分に色が乗らない箇所がくっきりとライン状にみられます。表面はガラスコーティングされていますので使用には問題ありません。
  • 2016-01-08
  • ¥10,000(税抜き)
  • ¥8,000(税抜き)

    ※ 以下は販売終了した商品のため、入荷の予定はございません。

  •   Koben Style Ⅱ チリレッド
  • チリレッド
  •   Koben Style Ⅱ ティール
  • ティール
  •   Koben Style Ⅱ ホワイト
  • ホワイト
  • フチの欠け
  • 製造上できる小さな欠けがあります。