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木屋(きや) /  すき焼き鍋

八寸

木屋 / すき焼き鍋

ご馳走は専用道具を使う程にうまい。

一人用の鉄板にのったケチャップ味の豚肉ステーキと鉄鍋で食べる、すき焼き(牛肉入)は子供の頃の僕にとって最高のご馳走に分類されていたから黒い鉄を見ると美味しい物が出てくる!どうも、そんな期待をしてしまう。そして、それは、大人になっても大して変わる事もなくて好きな物に専用の鉄鍋とか鉄板とか、そんな特別なシチュエーションが加わるとご馳走感も高まり気分が高揚してきます。そこで登場、木屋のすき焼き鍋。茶釜の鐶をとりれいたこの鉄鍋は見ためにも洒落ていて値段も手頃です。もちろん長く、とても快適に使えます。鋳物の鉄鍋は熱をたくさん蓄えるから食材を入れても温度が下がりにくく食材を継ぎ足しながら入れていくすき焼きにとても適しているそうです。更にIHにも対応しています。これだけ何もかもがよく、魅力的だとこれを機会にすき焼き鍋でも一つ育ててみようか!なんて衝動に駆られてしまいます。そう、手にされた方はお手入れの時に洗剤で洗う事なかれ。油分がなくなり錆の原因になりますから。食べ終わったら、束子を使いお湯で洗い流して終わりましょう。あとは風通しのよい所で乾かす。同じ料理を作り続ける専用機だから問題なし、という所ですよね。鉄鍋がどんどん育ってすき焼きもどんどん美味しくなっていく。なんと楽しみな道具!こういう専用の品ある道具というのは生活に贅沢感を与えてくれていいもんです。

茶釜の鐶を取り入れる発想
ブラボー!

これは本当に便利!いいです!聞くより使っての実感が凄いです。茶釜の両耳に差し入れて釜の上げ下ろしに用いる「かん・鐶」を取り入れた使い勝手も雰囲気もよいすき焼き鍋。この仕組みが鉄鍋にあまり取り入れられていないのが不思議なぐらいに便利です。取り外し可能な鉄の鐶。運ぶ時には鉄鍋に通すだけで取り付けでき火にかける時には熱くなるから鐶を取り外して避けておけます。そして、また運ぶ時に取り付けます。その取り付けがとてもスムースで不便さはないからどんな熱い鉄鍋も簡単に運べます。とても便利で雰囲気もいい。そして、この鐶が鉄鍋のアイコンになっている。別の道具のよい所を取り入れ、それが見ためにも使い勝手にも大きなポイントに。シンプルで長く使える真面目な鉄鍋。だけれども、とても個性的でもある。これで恒例のすきやきの日がバージョンアップする事間違いなし!ですよ。ブラボー!

台所用品の老舗、
木屋ブランドのもの。

木屋といえば、刃物や台所用品を扱う日本の老舗。約900年の歴史がある鋳物産地の奥州市水沢で職人さんの手によって作られています。ただ、生産可能な数量にも限りがあるようで、販売先はかなり絞られていて、現状大型百貨店数店舗の様子。ですがスコープは特例として?販売できる事となりました。一部の百貨店にしか並ばない木屋のアイテムがスコープでは入手できます。それは実に素晴らしい事だと僕は思います。ただ、他製品と異なり大量に生産できる物でもないようで、人気が出るとバクチク現象スコープ現象ではないのですが、入荷→受注集中→即欠品を繰り返す事となります。そこは、すみません。先に謝っておきます。

木屋(きや)

商品スペック

材質 鋳鉄
寸法 七寸 : 約φ210×H55mm / 約2000g
八寸 : 約φ240×H55mm / 約2350g
八寸半 : 約φ255×H55mm / 約2600g
生産 Made in Japan
  オーブン:○※ / IH調理器:○ / 電子レンジ:× / 食器洗浄器:×

購入前に確認ください

  • 使い初めに油慣らしが必要です。
  • スチームオーブン、ウォーターオーブンは電磁波も組み合わせている機種もありますので、金属製鍋が使用可能かお持ちのオーブンの取扱説明書を確認ください。

説明書ダウンロード

木屋 すき焼き鍋

  • 七寸
  • 七寸¥12,100(税込)
  • 2021年秋入荷予定
  • 八寸
  • 八寸¥13,420(税込)
  • 2021年秋入荷予定
  • 八寸半
  • 八寸半¥15,400(税込)
  • 2021年秋入荷予定