東屋
ティーポット

Runoフロストベリーのティーカップとプレート16.5cmを追加しましたから、紅茶を積極的に淹れてみたい冬です。そうしますと、そこには東屋のティーポットが必須なスコープ的生活です。常滑で生産されている東屋のティーポット、容量1リットルありますからRunoティーカップで4杯分ぐらいは一度に淹れられます。またティーポット本体に細かな茶漉しが付いているので茶葉とお湯だけあればよく、他の道具は必要としませんし、注ぎ口の切れも良いので垂れることもそうそうなく（これは他になかなか無い）、とても便利に使えます。もちろん、洗う時には急須で淹れる日本茶同様、茶葉をドバっとシンクに流しだす必要はあるのですが、そこは排水溝ネット、水切りネットを活用すれば全く問題ないと思います。日本の道具なのですが、真鍮製のお盆同様、洋にもマッチするデザインでかなり幅広く愛用できます。真鍮盆とティーポットを一緒に使いましたら、Runoフロストベリーとの相性もより高まります。

iittala
Ultima Thule コーディアル

小さな物が集まると凄く可愛らしいです。去年の冬に撮影したルノの写真を思い返しましたら、一番最初に僕の頭に浮かびましたのが小さな物の集合、Teemaプレート15cmホワイトの上にUltima ThuleコーディアルとRunoエスプレッソカップが置かれた写真です。本当はTeemaプレート23cmリネンの上にRunoボウル17cmを置いたところを撮影したのですが、その横に写り込んでいる子役の方が記憶に強く残ってしまいました。やはり子役は可愛らしいです。その時は確かコーディアルにディル、エスプレッソカップにサワークリームを入れていました。その通りに使う必要は全くなくて、そのセットアップで是非使ってみて欲しいのです。小さなふたつの器に何をいれましょう？それを決めた先に料理を決めてもいいぐらいに思います。そうまでしてでもやってみてね～と勧めたくなりますのは、やはり可愛らしいからなのです。

SCOPE
キッチンツールキャニスター110mm

キッチンツールを立てておくためのキャニスターとして色々なサイズで作り始めたシリーズなのですが、キッチンツールキャニスター110mmはキッチンではなく、ダイニングで使うこと、具体的にはRunoフロストベリーと一緒に使うことを考えて作ったアイテムです。Runoの横に置いて馴染むことが最重要だから、これだけホワイトで作ってもらっています。それもアラビアやイッタラのホワイトのようなホワイト、全く同じホワイトではありませんが近い色なので一緒に使って違和感はなく、綺麗にルノのある食卓に溶け込んでくれます。僕は日々キッチンツールキャニスター125mmグレーと一緒に並べて食卓で愛用しているのですが、これがグレーといいながらイッタラのリネンに近いカラー、2つ並べてホワイトとリネンの併用みたいで良い雰囲気なのです。ルノのティータイムにはキッチンツールキャニスター110mmにコーヒースプーンやオードブルフォークを収めてテーブルへ。

Giannini
Giannina エスプレッソメーカー

Runoエスプレッソカップ、小さな器だから自分なりの使い道を見つけるのも楽しく、プレートの上に置いてみたり、デザート用として使ってみたり、活用の幅はどんどん広がっていく不思議なアイテムなのですけれど、そもそもエスプレッソカップですから、エスプレッソコーヒーを淹れないのはもったいない！エスプレッソカップを持っているなら、エスプレッソコーヒーメーカーも使ったらいいのに。そうすれば家での珈琲もバリエーション豊富となりますし、エスプレッソからカフェラテ、カプチーノ、カフェマキアート、カフェモカなんて広がりを見せましたらティーカップも大活躍です！アイスクリームにかけてアフォガードなんてデザート方向に広げても良いですし、イタリア料理屋では食後の珈琲に変化が生まれるかもですし、イタリアやポルトガルに行こうかな？って、海外旅行の発端にもなるかもです。ちなみにフィンランドにはエスプレッソハウスというコーヒーチェーンがありますけれど、僕は入ったことがありません。

iittala
Kivi キャンドルホルダー

日本ではホワイト、フロスト人気はそこまで高くもないのですが、フィンランドでは冬の雪をイメージさせるからか非常に人気高だと聞きます。だからAaltoベースにもクリアだけでなく、ホワイトが定番としてラインナップされているのだと思います。イッタラを代表するキャンドルホルダーKiviには多くのカラーバリエーションが存在しますが、冬の食卓にはフロストがとっても似合います。Kiviって色々なカラーを集める楽しさがあるので同色を複数持つことは少ないのですが、同色が2個、3個ある方が使い易く、実際に使ってみれば色々あるより統一感があって見た目も綺麗にまとまります。色が増え過ぎないようテーブルにあるKiviは1色、多くても2色にしぼるといい感じです。冬はフロストやリネン、12月にはクランベリーの複数使いが僕的にはお薦めです。冬以外でもKiviはテーブル演出に役立ちますから、自分がよく使う色は少し数を増やしておくと、集める物からより使える物へと広がりを見せるはずです。

HACKMAN
Savonia グレービーレードル

Runoティーカップにスープをよそう時には小さなレードル、Savoniaグレービーレードルが使い易いのです。ステーキやハンバーグ、ローストビーフにソースをかける時にも綺麗にかけられます。ソースをピッチャー0.4Lへ入れ、グレービーレードルと一緒にテーブルに出しておけば、クラシックな雰囲気が食卓をとても上品にしてくれます。グレービーレードルは利き手を選ばないデザインですから、右利きでも左利きでも使うことができるという点で選ばれることも多いです。また、普段はキッチンで小さなレードルとして活用すれば、小さな鍋を使って料理したときにも重宝します。あるようであまり見かけない上品で小さなレードル、フィンランドで広く愛用され続けているSavoniaシリーズのアイテムながら、2021年に廃番となってしまいました。でも、スコープの生活にとっては大事なアイテムだと思うあまり、一度だけ再生産してもらったので、スコープでは販売が続いています。

iittala
オーナメントボール

イッタラから発売された5個セットのガラス製オーナメントボウル、本来はクリスマスツリーにぶら下げる物なのだと思いますが、ツリーに吊るのとは違った使い方でクリスマスを盛り上げてくれています。それは例えばFloraボウル250mmであったりAaltoプライウッドトレーのような、つまりフルーツボウルのように使える大きな器に、オーナメントボウルをグリーンと一緒に入れてしまうのです。そうしましたら、お手軽なクリスマスツリーのような見栄えとなります。いくつかカラーバリエーションも存在するのですが、Runoフロストベリーのある食卓の近くに置き、フロストベリーの赤とリンクしてくれるレッドが何より大事と思い、レッドのみに絞って在庫を積み上げ、スコープでは地道に取り扱いを続けています。そこまでするのも、冬の食器Runoフロストベリーにオーナメントボールレッドを加えるだけで12月がいい雰囲気となるからでして、レッド5色がいいなって思う余りなのです。クリスマスツリーを出すことはしなくなっても、何もしないのは寂しい気もするので、こうして12月に少し赤色を添え、静かに12月を楽しむのが今の僕には合っているように思います。

東屋
お盆 真鍮

事務所の内装どうしよう？食堂の内装どうしよう？そんなことを考えると真鍮を使いたくなってしまう症候群です。それは僕がフィンランドへ行くようになり、真鍮を取り入れた空間を好きになり過ぎたことによります。真鍮を使うのはフィンランドに限ったことでもないのですが、木やレザー、石といった自然素材と真鍮との組み合わせは、僕にはフィンランドスタイルに見えます。シンプルながら豪華さがあり、その豪華さがとっても好みなのです。そんな僕にとって、東屋の真鍮盆はとにかく万能に使える物の代表です。もし持っていらっしゃいましたら、和方面に捕らわれることなく北欧方面とも使ってみてください。本当によく馴染み、場が立派になりますから。特にRunoフロストベリーとの相性は抜群です。お盆にピッチャーなどを置くのでしたら直径24cmの小が良いと思います。メインプレート程の大きさなのでテーブルにあってバランスも良いです。またRunoジャー蓋付0.25Lを乗せるのでしたら小盆が使い易いです。テーブルが小振りな場合も小盆を取り入れましたら雰囲気が全然違ってきますので、深く考えずに手にしちゃっていいんじゃない？手にしちゃえば使い道は見つかるんじゃない？そう思い込みたくなるぐらいに良い物なのです。

Holmegaard
Cabernet

Runoフロストベリーのある食卓というよりも、オーバルプレート25cmをメインプレートにした食卓ってどこか豪華な雰囲気があるから、そこに合わせるワイングラスはステム付きのワイングラスがベストだと思っています。物の雰囲気とバランスを見ましたら、スコープ的にはカベルネの出番となります。特徴のないスタンダードなデザインと手頃な価格、でもヘルシンキにある僕の好きなレストランOLOであったり、北欧のレストランで広く活用されています。特にこれでなくてはいけないわけでもないのですが、僕自身はこれで満足していて、他が欲しいとは思わないのです。このカベルネを愛用し続けるなかでワイングラスは収納箱が大事なんだと気づきました。それも2脚箱ではなく、もっと大きな6脚箱ぐらいの箱です。安定しているから取り扱い易いのです。でも、同じ種類を6脚セットとなるとホームパーティーしない限りは必要ではありませんから、普段使いに都合のよいシャンパン・ホワイト・レッドの各2脚セット、計6脚で1つの箱に入っているセットを特別注文しまして作って貰いました。パッケージの箱が使い続けるうえで大事に思ったからパッケージ別注みたいなことです。ただ、これ、あまり人気がないのが不思議なのです。僕は凄く威張った感じがなくて日々使うにはいいと思うのですけれども。

iittala
Aaltoベース120mm

Fazer（ファッツェル）のチョコレートって普通なんだけど、なんだか美味しいんです。2022年にスコープはRunoフロストベリーにティーカップとプレート16.5cmを加えまして、つまりはティータイム充実計画なのですけれども、そこにはFazerだなって思ってます。で、そのパッケージもなんかリユースしたくなるぐらいに雰囲気いいのですが、Aaltoベース120mm辺りに入れてテーブルに置いておきましたら凄く素敵です。Aaltoベース95mmを使ってカクテルを出すお店がヘルシンキにあって実際に行ったことがあります。そんな風にイッタラの？いやフィンランドのアイコン的アイテムでもあるAaltoベースに花瓶以外の役割を与えて活躍させている姿をよく見かけます。160mmサイズをアイスペールにしたり、95mmをペン立てにしたりです。僕はAaltoベース120mmにFazerのチョコを入れています。これはRunoフロストベリーに合わせるばかりではないのですが、Runoのような北欧食器と一緒にある姿が何より絵になります。そして何故だか冬になるとそうしたい気持ちが強くなります。

HACKMAN
Savonia コーヒースプーン オードブルフォーク

フィンランドを訪れたことがあればわかるかも？一般家庭やカジュアルなレストラン、カフェで使われているカトラリーってSavoniaが多いんです。だからSavoniaにはフィンランドの日常を凄く感じます。そしてRunoフロストベリーには冬、静かなフィンランドの冬を感じます。だから冬になればRunoフロストベリーとSavoniaを一緒に使いたくなるのです。ただ、カトラリーを色々なシリーズで揃えるのは無駄になりますから、既に愛用シリーズがあるのでしたら、コーヒースプーンとオードブルフォークという小さなカトラリーだけ取り入れてみるのはアリです。ティータイムに使えば気軽ですし、普段と違った雰囲気になりますから。テーブルセットされた食卓であっても小さなカトラリーであれば、他シリーズと混じりましてもおかしなことにはならないと思います。そしてRunoのエスプレッソカップ、プレート11.5cmと一緒に使ってみて欲しい小さなカトラリーでもあります。

iittala
Teemaマグ 300ml

アラビアのRunoが廃番になって長いのですが、スコープでは別注することで取り扱いを続けています。ですから、このアイテムを復刻して欲しい、ラインナップして欲しいというリクエストを多数賜わります。そして、そこには必ずマグが含まれます。だからマグも復活させたらいいのですけれども、どうにも僕の生活はTeemaマグに染まっておりまして、パールグレーやリネン、パウダーといったTeemaマグの現行色を合わせて満足してしまっています。だからRunoマグを復刻するにしても、それは先のことになってしまいますのは、既に2024年まで何を作りたいかは僕の中でザックリ決まっていて、そこにマグが入っていないからなのです。なので、それまではどうぞTeemaマグ0.3Lから好みの色を選んでRunoと一緒に使っていてくださいませ。Runoフロストベリーのマグは作らないわけじゃないんです、それより先に作りたい物、僕の生活に組み込みたいアイテムが他にあるからなのです。