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キャロットケーキ（Porkkanakakku）

2025年のフィンランド出張でRunoのデザイナー、ヘイニ・リータフフタさんの家で撮影をした時に、ヘイニさんが作ってくれたキャロットケーキのレシピです。この分量だと、小さめのパウンドケーキ型3本分ほどできます。