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パンヌカック（Pannukakku）

2023年6月7日
パンヌカック（Pannukakku）

材料

牛乳・・・・・・500cc
薄力粉・・・・・250cc
卵・・・・・・・2個
グラニュー糖・・25cc
塩・・・・・・・小さじ1/2
バター・・・・・25g

準備

溶かしバターを作る。

牛乳、卵、グラニュー糖、塩を混ぜ、振るった薄力粉を少しずつ加え混ぜる。
出来上がった生地は冷蔵庫で約30分寝かせる。
オーブンを200℃に余熱する。
オーブン天板もしくは20～25cm程の四角い型や耐熱皿にクッキングシートを敷き、生地を流し込む。※クッキングシートは、天板の底面だけでなく側面もカバーするように敷いてください。
200℃のオーブンで30～40分、表面が色づくまで焼いて完成。

※ジャムと生クリーム添えが定番ですが、ベリーや蜂蜜などお好みでどうぞ。
参考レシピ
https://www.k-ruoka.fi/reseptit/pannukakku

# レシピ

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