木屋の和蒸籠をゲットしたら、トライしたいもの、シューマイに餃子、おこわ、中華まん、茶碗蒸し…寒い季節にぐっとくるホカホカが次々と襲ってくる。さぞかしおいしいのだろうねぇ、妄想は膨らむばかり。そんな和蒸籠の実力を、この目と舌で確かめるべく、まずは撮影合宿に持ち出して、色々使ってみることにした。さてこの私にうまく使いこなせるのだろうか。

今まで蒸籠というと中華蒸籠をイメージしていたけど、今回使うのは和蒸籠。分厚い蓋と深さのある身、取り外しのできる竹簾が特徴。竹で編まれた蓋の中華蒸籠が蒸気を逃がしやすいのに対して、和蒸籠は蒸気をしっかりと閉じ込めるので一気に蒸し上げることができるのだとか。

一見種類がたくさんあって混乱するけど、整理してみるとこの4系統。右から六寸半、七寸、八寸、九寸の蓋と身と蒸し板。八寸と九寸は、深タイプに加え、浅タイプもあります。

スコープで一番よく使う、ダンスクの鍋と一緒につかえるのはどれだろう。2Ｌサイズが直径約18.5cm、七寸サイズが蒸し板無しでも使用できました。蒸籠下の袴という部分の内側が鍋の縁に乗っかっている状況です。六寸半ものりましたが、かなりギリギリなので、個体差によっては使えない可能性もあり。避けたほうが無難。

この時気をつけないといけないのが、鍋の持ち手が邪魔になっていないかどうか。ダンスクのキャセロールは持ち手部分が上の方についているので、蒸籠の端が引っかかってしまうことに気付きました。そうなると鍋と蒸籠の間に隙間ができ、そこから湯気が漏れてしまう。ということで、この場合は蒸し板が必要になります。鍋に蒸籠を直接載せて使う場合は鍋の持ち手が、端から1cm以上離れているか、チェックが必要です。

蒸し板があれば、蒸籠の端を焦がす心配もないのでおススメ。文化鍋のように、鍋の縁が広がっているタイプに蒸籠をはめる場合はいいのですが、鍋よりも外側に、蒸籠が出ている状態で使用すると、結構焦げます。合宿先はIH調理器だったんですが、火が出ていないのにうっすらと焦げていた！蒸籠はお湯を沸騰させるので、火を強めがち。火力にも注意です。

さてそれでは実践編。まず最初に蒸してみたのは、葉山でとれたカラフルな野菜。野菜を並べた蒸籠を、勢いよく沸いている鍋の上にのせてしばらく蒸すと、鮮やかな色に蒸しあがりました。ゆでた時のような水っぽさもなく、レンジでチンした時の妙な繊維っぽさもない。茹で野菜にはそれほど惹かれない私も、これはたくさん食べられました。根菜類、葉物、お芋系が特に美味しいらしいので、他にも色々やってみたい。

次に、"卵を蒸すと失敗知らず"という記事をみたのでやってみたら、殻はきれいにむけ、食感もプリプリ、これはなかなかいける。濡らして、塩を振りかけたキッチンペーパーで包んで蒸すと、塩味のついたゆでたまごができるらしいです。ゆでたまご好きのシャチョウが興奮してました。

少しずつ蒸籠の扱いにも慣れてきたところで、定番のシューマイ。そのまま食卓へ出したいので、浅型を使用。クッキングシートを敷いて、竹簾に直接汚れが付かないようにすれば使い終わった後のお手入れも簡単。隙間の無いよう詰める詰める。

シューマイ蒸籠の上では、同時に弱火でじっくりと火を通したい中華風茶碗蒸しを調理。少しこなれてきました。上段のほうが温度は低いので、蒸籠を重ねる場合は上下を入れ替えたり料理によって使い分けるのが良いです。なんて徐々に偉そうなことを言うようになってきました。

バンバンジーの鶏肉も蒸してみた。蒸すとしっとり柔らかく仕上がります。油や水分がたくさん出るので、深さのあるTiimi22cmプレートに載せて蒸籠に投入。蒸籠に食器をいれて調理する場合は、ふきんや手ぬぐいを一枚噛ませると、調理後に取り出しやすいです。というか、熱くて汁だくの皿を布無しで取り出すことは不可能。やけどをするか油まみれになる可能性大なので、このテクはぜひ覚えておいてください。あと、布の端にガスの火が燃え移らないようご注意を。

中華三昧の図。蓋を取るともくもくと湯気が立ちのぼり、みんなもテンションマックス。シューマイって簡単で美味しい。

あっという間になくなったので、もう一蒸し。

右 : 九寸 浅、深左 : 八寸 浅、深翌日、今日はおこわ+茶碗蒸しの2段と、蒸しブタ+蒸し卵の2段、4蒸籠一気使いにチャレンジ。この図が撮りたかっただけなんですが。

おこわは、もう少し目の荒い蒸し布を敷いて作るのが本来のやり方らしいけど、無かったので未晒し木綿を使用。これだと少し小さかったのと、目が詰まっているからか？お米が柔らかくなるのに少し時間がかかりました。20分くらいもち米を炊いて、そこに煮汁と具材をのせて更に10分蒸せばOK。

おこわの上の段では東屋の蕎麦猪口に茶碗蒸し。八寸サイズなら5個、九寸サイズなら6個入ります。茶碗蒸しは火が強すぎると「す」が入ってしまうらしいので、上段で調理。

前の晩から塩をぬり込んでおいた豚バラブロックは九寸で蒸しました。臭みを取るネギとショウガをのせ忘れたけど、美味しく蒸しあがったので結果オーライ。油をこぼさないように、そっと取り出している図。

４蒸籠一気蒸しはかなり上級者の気分が味わえます。なんかすごい使いこなしている感じ。ただ、たくさん蒸すと案外すぐに鍋の中の湯がなくなるので、片方のガスではお湯を沸かすのが正解かも、と途中で気づきました。お湯を沸かし始めた図。さて使い終わった蒸籠は冷めて汚れがこびりつく前に、束子でこすり洗い。汚れが少ない時は、濡れふきんで拭くだけでも十分だと思います。もし臭いが気になる場合は中に何も入れずにから蒸し。使い始める前、木の余分な臭いをとるのにも効果的です。

そしてお手入れで一番大事なのが、十分に乾燥させること。使い終わったら、水気をよく拭き取って、風通しのいい場所に干して乾かします。薄い木の板を曲げて成形している蒸籠は、木の隙間がたくさんあるので、水分が残りやすい。大事な蒸籠がカビまるけにならない為にも、これは絶対です。素材の水分が損なわれることなく、じっくり蒸し上がった食材は電子レンジでチンしたり、茹でたりするのとは全く異なる味。温め方の違いでこうも変わるのかと、驚きました。しかしその昔はずーっとこうして調理していたんだよな。日本で古くから大切にされてきた"蒸す"調理法。便利さを優先して、これを忘れてしまうなんてもったいない。それを思い出させてくれた和蒸籠だから、これからも大切に、使い続けていきたい。そんなことを感じた、和蒸籠との日々でした。さて、そんな木屋の和蒸籠をいよいよ販売します。こんなに和蒸籠の良いところを書き並べておいてなんですが、職人さんが一人で作っているので、生産量がとても少なく年に一度くらいの入荷になりそう。蒸し料理にトライしてみたい人はぜひお早目にどうぞ。

和せいろは蒸し板を使用しないで直接鍋に載せて使用できますか？

木屋の和蒸籠は、蒸し板があれば、一緒に使える鍋のサイズが一気に広がる上に、鍋底からはみ出した火で、蒸籠が焦げるのも防ぐことができるのでスコープではせいろとセットで揃えるのをオススメしています。鍋に直接せいろをのせることもできるのですが、鍋のタイプによって事前に確認が必要です。

蒸し板を使用せず、直接載せて使用する場合の鍋のサイズ

・ 六寸半 : 直径17.5cm～18.5cmの鍋
・ 七寸 : 直径18.5～19.5cmの鍋
・ 八寸 : 直径21cm～22cmの鍋
・ 九寸 : 直径24cm～25cmの鍋

正円形で、縁部分が平らな形状の鍋は、鍋の縁に直接、蒸籠を載せて使えます。ただ、鍋の持ち手が淵から1cm以上離れたものでないと蒸籠がしっかりはまらず蒸気が漏れてしまうので使用できません。また、この場合は蒸籠の縁に火が当たって焦げやすいので、鍋底から火が出ないように注意してください。

・ 六寸半 : 外径が19.5cmより大きく、内径がそれよりも小さい鍋
・ 七寸 : 外径が21cmより大きく、内径がそれよりも小さい鍋
・ 八寸 : 外径が23.7cmより大きく、内径がそれよりも小さい鍋
・ 九寸 : 外径が26.7cmより大きく、内径がそれよりも小さい鍋

鍋の縁が広がって、蒸籠を載せられるようになっている専用鍋を使用する場合は、蒸籠の外径が鍋の外径よりも小さく、段差部分に安定して載せることができるか確認してください。

• # 和蒸籠、蒸し板

• # スキップするように生きていきたい

• # スキップするように生きていきたい

車は年中汚れていてもドンマイな私ですが、 さすがに掃除をせずに年末を迎えるのは 心落ち着かず…。今年一番の気合と 車内清掃最強の2アイテム、 A2ケアとMQクロスで汚れに挑む。 まずは掃除機。次にマットをA2して干す。 その間にエアコンを簡単クリーンナップ。 手順はこんな感じ↓ １ エンジンをかける ２ 車内循環モードでエアコン「強」 ※送風口は足元以外を選ぶ ３ 吸気口のある助手席足元を めがけてA2を連続ブシュー ※運転席側の場合もある A2を吸い込ませることにより エアコン内部まで除菌消臭。 見えない部分だけにやっておく価値アリ。 ダッシュボードやシートを拭くのには、 ミクロのホコリも絡めとるMQクロスが 偉力発揮。シートの溝に埋まったゴミが 写真でお見せできない感じで取れた。 最後に、忘れがちなんだけど 実は一番雑菌まみれ！だという ハンドルをA2で拭いて完了。 あとはガソリンスタンドの洗浄マシーンに つっ込んで外観もピカピカ。 バンパーに御飾りでもつけて 新年を迎えたい気分ではありますが、 そういえば正月にミカン付けてる車なんて、 ここ数十年レベルで見かけてない。

• # お手入れとハウツー

グイグイグイのグイ。 グイグイグイのグイ。 ゴツ。 まさにこんな状況になった場合。

もうちょっとの所で、ネジが入らない！ も～。やんなるわぁ～～。 壁の中は透視できるわけもないから、 ピンを刺して確認し、これでイケルと 大体の予想で取り付けするのだけれど、 壁の中を確認するピンは、 打ち込むネジ程の長さはないから、 不測の事態は起こりうるわけで、 それが実際に起こった。スコープ倉庫への大量取り付けの時に、何度でも。

ピンではイケル！と判断したけれど、 倉庫だから壁奥に鉄骨がありアンカーは打てても、 ネジが鉄骨にあたり最後まで入らない。 となると場所を移動するか？ けれど、既にアンカーを打っている。 どうしたものかと、途方に暮れたが、 そこで考えに考えて閃いた！ アンカーにしっかりネジが刺さっていれば 強度に変わりはないし、アンカーの説明書を読むと、 ネジの長さは35mmもあれば十分だ。 そこで次のネジをホームセンターで購入し、 全く問題なく、いとも簡単に取り付けに成功した。

皿頭ネジ（太さ4mm×長さ35mm）

このネジで全て取り付けできたら、実にシンプルで 取り付けに頭を悩ます事も減るのだけれど、 この手法はメーカー公認ではないので、 あくまで非公式である。 あと少しでネジが入らない！ そんな困った状態になったのならば 手っ取り早く解決するのは、少し短いネジに変える！ 短ネジ式、これだ。これっきゃないと思う。 非公式だけど。

• # お手入れとハウツー
• # pocket

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4040テーブルを使い始めてから半年。日々のお手入れは水拭きのみというごく普通の使い方をしている実家の母から「テーブルがカサカサしてきたけど、どうすればいいの？」と聞かれた。商品ページのお手入れ方法を見てみると、
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表面がかさつく感じが現れたり、汚れがひどくなってきたら『オスモ ワックスアンドクリーナー』でのお手入れがおすすめです。
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と書いてある。4040家具担当のヒラヤマにスコープで『オスモ』をオススメしている理由を聞いてみると、それは4040オークの初期塗装に『オスモ』の塗装剤を使っているからでアル。という事。汚れ落としも兼ねたメンテナンス用も同じワックスオイルがベースだから、間違いなく一番相性が良さそう。

オスモ ワックス / クリーナー
1L オイル缶 / 0.4L スプレー缶※スコープでは販売していませんが
amazonや楽天で探してみてください。
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ということで、両親旅行中の実家に侵入し、留守中にメンテナンス決行。

酒井実家 ダイニングテーブル
160×80×72 オーク
【使用状況】半年
【使用頻度】父が定年退職しているため、
三度の飯+三時のおやつ。その都度、台ふきんで水拭き。触ってみると確かにカサカサしていて小林製薬のなめらかかとクリームを欲する感覚。

ドボドボって出よるかと思ったら滑らかなクリーム状だった。扱いやすい。

半分塗ったところ。水拭きと変わらない感覚でオイルがササササーーーーっと伸びる。木肌がしっとりツヤめき、喜びの声を上げている。（と感じる）テンション上がる作業で、正直楽しい。脚と側面を塗っても10分もかからない。

垂れると後で母に怒られそうなので、下に新聞紙を敷いてみたが、クリーム状なのでナイスフィット！そこまでする必要もなかった。

老夫婦の習慣、一旦、お茶飲みタイム開始。テーブルの手触りがしっとりしてすごく気持ちいいわぁ～。輪染みも馴染んで全体が味わい深くなったわね。と、母→喜ぶ。父→良く分からんけど母に合わせて喜ぶ。

急須の下にキルトを敷くのは、テーブルを急須の熱から保護するという我家では見慣れた日常風景。気持ちよくなったテーブルで気持ちよく旅の思い出を語りだす父。メンテナンスは思っていたより簡単だったし、塗ってすぐに木肌しっとりを体感できて満足。長く生活を共にするテーブルが良い状態で育ってくれるのなら、ワックスクリーナーはひとつ持っていたいなと思いました。
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花井家 ダイニングテーブル
120×80×72 オーク
気を良くしたオスモおばさん（私）は続いて、二軒目行くぞぉ～ってことで、スタッフ花井宅を訪ねました。

【使用状況】半年
【使用頻度】日中仕事のため、主に週末と平日の朝食と夕食使い
まずは、花井がずっと気になっていた蛍光塗料の染み込みにトライ。オスモだけでは取れなかったのですが、布に台所用クリームクレンザーをつけて擦ったところ、簡単に落ちました。水拭きでクレンザーをよく拭き取った後、オスモで仕上げたら、染みがどこだったか分からないくらい綺麗になりました。

女子ひとり暮らしの花井は、1L缶を買うほどでもないということで、0.4L入りのスプレー缶を使ってみました。スプレーだから、四方八方に飛び散るんじゃないかと思いきや、1L缶と同じ乳白色のクリームオイルがブシュ～ッと出てきました。これは女子にも使いやすいぞ。

全体的 ビフォー（上）アフター（下）いつも自分が座っている側に使用感が偏っていた花井家。たまにテーブルの向きを変えればまんべんなく味わい均一化しそう。
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酒井家 勉強机
80×60×72 オーク

最後に、酒井家娘の勉強机。ほとんど勉強していないため、鉛筆汚れも皮脂による味わいもなく、夏休みを越えても新品同様の佇まい。使ってなくても乾燥による表面のカサつきは多少感じられたので、一応オスモってやりましたが、あまりの使用感のなさに腹立たしくなりました。メンテナンス後はしっとり。滅多に机に座らないから、多分気がつかないだろうけどよ。

• # お手入れとハウツー

• # スキップするように生きていきたい

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東屋の薬味俎板。 見た目はただの木の板だから、派手さも、 キャッチーさもないのだけど、 オマケにはこれがいいねと、 そうなったのには、ワケがある。

2015年の秋、スコープに小さな俎板が届いた。 薬味俎板の試作品、一度使ってみてと、 東屋の社長が送ってくれたものだ。 私たちは早速、スコープの撮影合宿の台所に、 それを持ち込んだ。

最初は、薬味を切る為に使うもの、 という頭でいたから、素直に薬味を切った。 ニンニクやしょうが、少し切るだけなら、 これくらいのサイズがあれば十分。 他の食材に臭いが移る心配もないし、 料理を手伝ってもらう時も、俎板が もう一つあると作業しやすい。 これは案外便利なもんだと、 それだけで、十分満足していた。

ところが、さらに２～３枚、枚数を 増やしてみると、使い方が少し変わってきた。 俎板ひとつ時代は、切った食材を、ボウルや バットに移さないといけなかったけど、 今や十分なスペースがあるから、わざわざ 動かさなくても、そのまま俎板にステイ。 小さめの俎板は、鍋にダイレクトに 投入するのもやりやすい。

実はここが、案外ジャブのようにきいてくる、 目からウロコポイント。 ボウルやバット、余計な洗い物が増えないし、 それぞれの材料を切る作業の間に 『俎板を使って、洗って、拭いて』という めんどくさいのが入ってこないから、 包丁仕事が一気に進む。 魚や肉、野菜が、それぞれ別の俎板で 調理できるのも、モヤが晴れたところ。 全ての俎板が空になったら、束子を手に、 まとめて洗う、拭く、干す。 ちょこちょこ洗いからの解放は、私にとって 大いなる料理革命となったのであった。

料理上手な皆さんからしたら、 『何言ってんだぁ今更、そんなのとっくに やってますよ、あたしゃ。』 なんて、当たり前の事かもしれないけど、 私は今まで全くそんな事に気がつかず、 一つの俎板を使いまわし、やたらと時間を かけて料理していたわけで。 いつも母親に、『バカ丁寧で時間ばっかり かかる』と、こき下ろされるのだけど、 これで少しはマシになるかな。

便利グッズというよりは、気持ちよく 料理する為の小道具。 そんな所が、とても東屋らしいから、 オマケは実にしっくりきている。 あんまり使い易いもんだから、 もはやそれだけにとどまらず、 販売もしたいね、 そしたらみんな買い足しもできるし、 檜の次は、別の材に変わったりしても 面白いかもね、 色んな木の俎板があったり…なんて話にも 発展中。 私も最低3枚は欲しいと思っている。 そうなると一枚はオマケでゲットして、 その次の販売を待つか？？？ スタッフという立場を忘れて、 攻略を立てるのでした。

text:スコープ ナルト

• # 薬味俎板

2016年8月13日、 スコープ一行、ヘルシンキに到着～。 夜20時で気温15℃。 20時なのに4時ぐらいに明るく、 8月なのに11月ぐらいに寒い。 ヘルシンキの8月は思ってたんより寒い。 日本の猛暑を引きずり 薄着一丁で来たスコープ4名全滅。 もう街ではダウン着てる人もいるし。 北欧の北加減をなめてました。 寒くても腹は減る、寒いから腹が減るのか。 到着後の気温差ショックを受けながら 夕食を食べにヘルシンキの中心地 エスプラナーディ通りへ薄着で繰り出す。 エスプラナーディをプラプラついでに チラリと見ておきたい所アリ。 それは、スターバックスの窓際に並ぶ artek Domus ラウンジチェア。 いつもはお客さんが座っているから カメラを向けることは出来ないんだけど、 21時の閉店間際で誰も座ってなくてラッキー。 ヘルシンキスタバのDomusラウンジチェア オーク革張りを2013年の出張で初めて見て 激しく気に入ったシャチョウ、 実はこれと同じオーク、同じ革を使いまして 既にスコープ別注しているのデース！ 2017年1月には販売できそう！ 当初はスタバと同じ色のグリーンを リクエストをしたのですが、 これがスタバで使った色でござい、と 出てきたのは誰がどう見ても全く違う色。 その時によって染まり具合が違うから 色の差が特に激しい革なのだというけれど そう聞いても誰が見ても違う色だったから、 それならば仕方ないと、 スタバの事は一旦忘れて、 届いた色サンプルから 純粋な心でピュアセレクト。 こういう時の方向転換は極めて早い。 というのも、 サンプルにスコープ好みの色があり、 むしろスタバよりいいんじゃない？と それも2色もいいのがあるじゃない、 となったからで、 じゃあ2色作っちゃうかーって ブラウンっぽいのとキャメルっぽいの 毎度の如く悩まず2色オーダーしました。 ヘルシンキのスタバはオープンから 約3年が経ち、オークの肘掛は飴色に、 革は店舗使いならではの激しめ～の 染みがあるものの、全体的に 品のある艶と深みが出はじめていました。 あぁ～ん、経年変化ラブ。 明日はとりあえず、上着を買いに行く！ ヘルシンキ出張日記 2016．8.13

• # Domus Lounge Chair

スーザンベルを手に入れたなら是非やってみて欲しいのが、キッチリまとまる畳み方。これを覚えれば、バッグの中にグシャッと突っ込んだ後、ブワッと広がったりせずにバッグの中が常にスッキリ！美しく畳んでおけば生地も痛まず長持ちします。

一度やれば覚えられる簡単な折り方なので、手順画像や動画を見ながら是非やってみてください。

【スーザンベルの畳み方】

縦に三ツ折。※裏返さず両端を内側へ。

持ち手を畳む。

半分より、ちょい下で折る。

上から1/3の所で折り、ぐるっと回して裏側のポケット部分に突っ込む。

整えーノ、

フィニート。（ややウケ）

動画だと「突っ込む部分」が分かりやすい。超高速ビジュール、どうぞ。

• # お手入れとハウツー

シャチョウの折り畳み傘が臭いらしい。 スコープで別注してまで継続しているほど、 超☆お気に入りの傘、 SENZ×minaperhonenのTwigが、 広げる度にブルーな気分になる ニオイ付き傘に仕上がってると、 悲しい表情のシャチョウ。 原因はなんとなく想像できる。 出張先で雨が降る→折り畳み傘を使う→ 濡れた傘をビニール袋に入れる（付属の 傘袋など、とっくの昔に失くしている）→ バッグに仕舞う→蒸らし→出張から帰る→ バッグの中でそのまま寝かす→熟成。 こんなことなんじゃないだろうか。 半ば諦めモードで 「エーツーしたら消えるんかなぁ。」 とボヤいていたシャチョウですが、 その後自宅でエーツーを 猛烈シュッシュすること4回戦。 1回目の噴霧＆乾燥では、 ニオイは完全に消えなかったものの、 確実に薄まってきている！と手応え感じ、 2回目の噴霧ではニオイの確信部分を 自分の鼻で探りながら狙い撃ちでシュッ。 そしてまた乾燥。 あと一息に思えた3回目は、 もう一度鼻を利かせて確信部分への集中噴霧。 そしておまけにもう1回。 ４回目の乾燥が終わった時、 ようやくニオイを感じなくなった ということです。祝。 1回だけでは効果が出ないレベルの 手強いニオイには、根気良く何度か 噴霧を繰り返すと良いんですね。 ちなみに、傘を干す時、 ついつい太陽に向けて乾かしたくなる ところですが、直射日光は色褪せや 生地を傷める原因になるという事ですので、 ここはグッとこらえて、陰干にて。 傘の撥水加工を甦らせる技はこちら↓

https://www.scope.ne.jp/blog/2182

• # お手入れとハウツー

長く使っているタオルを部屋干しで乾かすと、うっすらと生乾き臭がしてくる。長雨が続いた時に「今日のタオル、学校の雑巾と同じ臭いがする。オエッ。」と娘に言われた時は、雑巾なことあるかいバカチンが。と、ムッとしたけど、まぁ、正直一歩手前の臭いではあった。ニオイの原因は、雑菌。湿度も温度も高くなるこれからの季節、乾くまでの時間が長ければ長いほど、雑菌が繁殖するのに好条件。そんなのは知ってる。でも、だが、しかし、乾燥機のない酒井家は、脱水＆部屋干しで梅雨シーズンをやり過ごすしかない。ならば最後の砦、必殺 A2care を使ってみたらどうだろう?雑菌が繁殖しなければ、ニオイが発生しないのでは？臭わなかったらこりゃすごい報告ができる！そう思って雨続きの日に試してみました。

まず、どのタイミングでエーツーするか。MAMAや部屋干しハンガーに干した後に噴きかけると部分的にしか行き渡らないし、部屋の床がうっすら濡れてしまったので、洗濯槽から出す時にエーツーするのが一番効率的なんじゃないかというのが、今の所のやってみての感想。命中しなかったエーツーは、カビの温床になりがちな洗濯機まわりの空間のカビ防止にもなって、一石二鳥。

ただ、うちはセレブではないので、梅雨時期だけとはいえ、毎回の洗濯で惜しみなくブシュー！ブシュー！と思い切り噴霧するには正直怯む。（そもそもセレブは自分で洗濯しないか。）こりゃーコストパフォーマンスの高い4Lタンクというバックボーンが必要だという気がしてくる。4Lがあれば気兼ねなく、もひとつオマケにブシュー！とやれそう。【詰め替え用】のコスパメモ 《300ml》1,200円＝ 1ml あたり 4円 《 4L 》7,500円＝ 1ml あたり 1.875円 ※2016年6月9日調べ（税抜き価格）

そんな感じで、部屋干しで乾かした結果、ほぼ無臭。雑巾とまで言われたタオルが、無臭。エーツーは色々な場所で除菌消臭にすごく効果があるんだけど、なかなか効果が目に見えずらい。でも、タオルの生乾き臭は分かりやすさダントツだった。タオル買い替えタイミングの決定打となっていたニオイ。先手先手でエーツー除菌しておけばタオルはもっともっと長く使えるってことじゃな～い！我が家の買い替えサイクルが大きく伸びそうな、頼もしい結果が得られた。今のタオルで、もうワンシーズンいける。ついでに、以前フェイスブックのコメントで「洗濯層の中にもエーツーしておくとカビが抑えられるんですよ。」と教えていただいたから、それ以来、洗濯機まわりに一本常駐させて、時々洗濯層にもシュッしてます。

• # お手入れとハウツー

佐島でのスコープ動画撮影も、無事？クランクアップした4月下旬の撮影合宿最終日、暇を持て余した俳優オシボリユウジがUSVAリネンが乾くのを待つ。という仕事を誰もリクエストしてないのにやってくれた。そういえば昔、ドモホルンリンクルのCMで滴り落ちる水滴をただ見ているだけの「待つという仕事」というのが衝撃的だったけど、それと同じくらい羨ましい仕事がこんな身近にあるとは。と、羨ましがっていたら思い出した。実は2年前に私も同じような、というか全く同じ乾く実験をしたことを。私の方が「待つ仕事」の先駆者だった。直属の上司を、暇呼ばわりして本当にどうも申し訳ございません。毎日、敷くわ、掛けるわで大活躍中、洗う暇ナシ！に思えるUSVAリネンを、普通に洗濯すると、乾くまでにどのくらいの時間が必要か？最新のオシボリレポをまとめました。午後から2回目の洗濯で洗っちゃう？やめとく？の参考基準になればよいな、と思います。

場所 ： Nowhere resort 佐島
日時 ： 2016年4月26日 午後1時40分開始
天気 ： 快晴 常に風あり
気温 ： 22℃

2人分の掛けと敷きで使ったサマーブランケット× 2枚、マルチタオル× 2枚、合計2.5kg分を、8kgの洗濯機に投入。まだまだ余裕あり。

半日陰のテラス干しにて
乾くまでの時間 ： 2時間10分

風通しの良い脱衣所にて
乾くまでの時間 ： 2時間40分

☆早く美しく乾くポインツ☆
洗濯後のリネンはシワシワ。そのまま干すと、イッセイミヤケどころじゃないシワ加工で干しあがってしまいます。特にフチの縫い目部分が乾きにくいので、その部分だけでもパンパンと伸ばしてやると、早く乾くし、干しあがりもきれいです。

当日の佐島は、風強め。干したリネンが常にパタパタしている状態。風があれば日陰でも早く乾く印象。撮り溜めたドラマを2本観て、お茶飲んでインスタチェックしたら乾いている。（そんなイメージ）と、オシボリユウジが言ってました。えっ？待っている間、ドラマ見てたんスか？

【オマケ】
過去の酒井レポもお口汚しにどうぞ。
場所 ： 名古屋市マンションのベランダ
日時 ： 2014年6月27日 午後12時05分開始
天気 ： 晴→曇 ほぼ風なし
気温 ： 30℃
直射日光の当たらない腰高物干しで
乾くまでの時間 ： 2時間40分

その時の実況はこちら。フェイスブックに飛びます！

• # お手入れとハウツー
• # USVA リネン

＞お米を炊くのに土鍋を使ってます。
＞炊飯器を捨てたのです。
＞おこげがうますぎます。
＞ただ、おこげが付く→
＞無理してでも食べようと剥がす→
＞土鍋の底ががざがざになる→
＞洗ってもツルツルにならない
＞という、悪循環が溜まっています。
＞どうやったらツルツルになりますかー！？
＞教えてください。

mikanさんから、掲示板へご質問いただいたので、やってみました。こういう質問は大好物ですから。いつもは中火18分で炊いている飯炊釜を忘れてたテイで、さらに延長8分。穴から噴出す蒸気にみずみずしさがなくなり、台所におこげ臭が蔓延してきたところで恐怖を感じてストップ。（ビビリなもんで）

当たり前だけど底べったりにお米が張り付いて取れない。茶碗2杯分は焦げに持っていかれてる印象。いいじゃん！オコゲ、美味しいんじゃん！と思うのですが、ここまで張り付いたものは、オコゲではなく《焦げ》。黒い部分は苦く、仮歯で食べたならオーマイガッ！即歯医者行き。

この底にこびりついたガビガビがしつこく取れない。そしてこの焦げ部分はクセになり何度も同じところが焦げ付くのです。いやですねぇ～。

まず第一段階としては、当たり前ですが、水に一晩浸して、ふやかしてみる。

クレンザーや金タワシを使うと傷が付くということなのでいつものように洗剤は使わず、束子でゴシって、布巾でコスコスする。で、これで取れなかった焦げが問題！それを質問されているのだから。ここからはネット情報にお世話になりつつ、世間一般で「落ちる」と定評のある「重曹」を使って、実際のところちゃんと落ちるのかを試してみました。アレンジ加えず。オリジナリティーなしです。

1.水を張った土鍋に重曹を入れる
※200mlに大さじ1杯
2.火にかける（必ず水から）
3.フツフツ沸騰したら火を消して
土鍋が冷めるまで放置。
待てるなら家康モードで一晩待とう。

スコープ実験では一度では落ちきらず、二度目でツルツルお肌になりました！木ベラで擦るのはOK！とのことなので、擦ってみると、ハラハラと焦げが落ちてより達成感を感じることができました。ちなみに、重曹で焦げが落ちるということは、それすなわち、ヒビの間のつなぎになっているでんぷん質も落ちてしまうということなので、お手入れ後は、お粥を炊いてから使うことをオススメします。

↑ビフォー↑アフター

それでも落ちないしつこいヤツは3日程天日干しすると、カラカラに乾燥して焦げが剥がれやすくなるようです。今回のスコープ実験ではキレイに落ちてしまったので、干されているイメージ写真にて失礼させていただきたいと思います。

掲示板に質問したら倍返し。倍返しだっ！（古）半沢コーナーでしたー。参考になれば幸いです。

• # お手入れとハウツー