クリスマスには手作りでリースを。
と思うのですが、ちょっとハードルが高い。
そんな話をしていたら、
「ポマンダーはどう？　すんごくいい香りだよ！」
というアイデアをもらいました。

ポマンダー？
始めて聞く単語でしたが、
「とても長い間いい香りが続く。」
というアロマの魅力と、
「クローブをオレンジに挿すだけ。」
という簡単さ。

それはいい！と
すぐに作ってみました。

作り方は聞いたとおりの簡単さ。
オレンジに竹串や楊枝で
下穴を開けて、クローブを挿す。
挿す。挿す。挿す。
ひたすら挿し続ける。
この単純作業がちょっと楽しい。
家族でくだらない話なんかを
ぶつぶつ言いながら作ると、
あっという間に出来上がります。

そして、香り。
フルーティー＆スパイシー！
作っている間から香ってきます。

出来上がったポマンダーは、
吊るすのもよし、転がしておくのもよし。
お部屋にいい香りを放ちながら、
オレンジがどんどん乾燥していき
ギューっと詰まっていきます。
腐ることなく、香りを楽しむオブジェとして
数年楽しめるそうですよ。

元々、中世ヨーロッパでは
魔よけや病気除けとして
作られていた歴史のあるポマンダー。
現在でも「幸福のお守り」として
クリスマスや新年に
親しい人にプレゼントするそう。
素敵な習慣ですよね。

かぶのポタージュ

クリスマスレシピにしては地味？
でも、本当に美味しいのです！
カブと牛乳とバターだけで作る
素材パワー全開の贅沢カブスープ。

僕自身、カブは得意ではないんだけど
これは美味しい！って思ったなぁ。
だから、誰にでも気に入って貰えるはず。

クリスマスには、
素材の力で元気になれそうな
カブのスープを
是非作ってみてください。

※浅漬けのトッピングはお好みで～
って個人的には思う（笑）


かぶのポタージュのレシピ
https://cookpad.com/recipe/2049504

Paratiissi ティーカップ＆ソーサー

text:シャチョウ