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24h Avec プレート20cm

Arabia / 24h Avec プレート20cm

朝食のお皿

和柄のようなフィンランド食器、24hアベックのプレート20cmを朝食によく使います。自分の用途を振り返ると、ディーププレート24cmはパスタばかり、プレート20cmは朝食ばかり。リムがないのでサイズに対して盛り付けられる量も多く、小さなお皿にいろいろ詰まっている様子が、朝食にマッチしていると思っています。トーストにソーセージやブロッコリー、トマトなどを添えてワンプレートにするには無駄のないジャストサイズ。アベックの装飾はどこか日本的だから、洋風の朝食を盛り付けても他の洋食器とは違った雰囲気になり、落ち着く食卓になります。

リムのない平皿

リムがないので使える面積が広く、プレート20cmでも使い勝手はティーマのプレート23cm（リムを除いた内寸 φ18cm）ぐらいの使用感です。リムがないので調理のときにも使いやすく、鍋や焼肉の具材を盛り付けるとサイズの割りにたくさんのるから便利ですし、和によった装飾だから周りによく馴染みます。そして、リムのあるプレートより場所を取りません。リムがあることで余白が生まれて料理は立派に見えますが、リムのないジャストサイズを選んだ方が食卓を広く使えて、洗い物も小さくなるので効率的です。

24hシリーズのAvecについて（１）

アルテックの家具、イッタラの鍋や食器、オパのケトルなど映画「かもめ食堂」で人気になったアイテムは数多くありますが、なにより注目を集めたのが24hアベックでした。おにぎりをのせたブルーの皿は、重要なシーンで使われていたから、おにぎりとアベックブルーの組み合わせがより強く記憶に残りました。ちなみに、映画で使われていたのはプレート20cmです。24hアベックは洋食器ですが、和柄のような総柄で和食器のようにも見えます。フィンランド的和柄をまとった洋食器だから、茶碗やお椀と一緒に並べても違和感ありません。洋食器と組み合わせるより、和食器と組み合わせた方が雰囲気がいいと思うこともあるぐらいです。24hアベックが人気になるのは、僕らの食卓が完全に和でもなく、完全に洋でもないアベックが馴染む食卓、そんな献立が多いからだと思います。

ちらし寿司の取り皿

取り皿としては大きな皿ですが、ちらし寿司のような料理を取り分けるにはいいサイズだと思います。また、小さな皿をたくさん使って取り分けるのではなく、1枚に色々な料理をとって食べるような使い方をするのでしたら、プレート20cmは凄く便利です。また、ブルーは和食器との馴染みがとてもよいので、いろいろな和食器に混ぜても自然な見た目になりますし、和食器ばかりとは違い、少しスッキリした現代の和のような印象になってくれます。

アジア料理はぎゅーと盛る

アラビアの食器の中でも特別な立ち位置にある24hアベック。和が行けるなら亜もいける？暑くなると食べたくなるアジア料理。なかでも特に好きなシンガポールチキンライスを盛り付けました。プレート20cm、小さい？と思いつつ、ゆでた鶏肉、パクチー、ジャスミンライスをぎゅーと詰め込んでみると、これはこれであり。猪口に注いだチキンスープもいい味を出していて、麺屋五右衛門的で落ち着きます。ゆったりラグジュアリーな食事とはちょっと違う、こういう屋台的料理は小さなお皿にぎゅーと盛りつけるといい雰囲気、そう思いました。そしてやっぱり、アベックは日本人の食事をなんでも受け止めてくれる！そんな器のでかさがある。20cmは小さめだけど器はでかい。少々ややこしい。