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24h Avec ディーププレート24cm

Arabia / 24h Avec ディーププレート24cm

パスタプレート復活

もともと商品名がパスタプレートだったので、今もその名で販売しているお店もあります。2012年に完売してから長らく生産されなかった24h アベックディーププレート24cm、スコープの生活には欠かせないアイテムだから、黙々とリクエストを続けてきました。なにかしらの理由があって生産できなかったようですが、遂に生産再開、完全復活！これから、また、スコープの中心アイテムとして販売を続けます。このディーププレート24cmの魅力は、当然パスタにバッチリなところです。適度に深さのある直径24cm、そのサイズバランスが素晴らしく、実に使いやすい。便利具合は北欧食器ベスト3に入ると思います。20cmや26cmより少し薄い仕上がりなのか、サイズの割りに重く感じないところも僕の好きなポイント。パスタをよく作る方は、これを持っていたら手放せなくなるはずです。

パスタ以外も万能

大き過ぎず小さくもなく、深さもあるのでパスタばかりでなく、カレーのような「ご飯もの」にも活躍します。そこで少し目新しいことをしてみようと作ってみたのが魯肉飯（ルーローハン）と天津飯（テンシンハン）です。どちらも想像以上にバッチリでした。ただ、天津飯のときにはご飯の盛り過ぎ注意、どうもご飯を多く盛り付けたくなりますから。24hアベックはイッタラ・アラビアの食器と組み合わせて使うだけでなく、和食器と組み合わせてもよい感じにまとまるところが魅力です。和柄のような洋食器ですから、雰囲気が和食器に寄り添っているのです。東屋の食器、「猪口細立花文穂」や「ティーポット」と組み合わせて使うことが多いです。また、下の画像のように、おかず用プレートとして使っても余裕があって綺麗なバランス。日本の食卓に欠かせない茶碗と汁碗には、「アズ茶碗」と「TSUBAKI 椀」を組み合わせています。

24hシリーズのAvecについて（２）

フィンランドのデザイナー、ヘイッキ・オルヴォラが1980年代に自分自身のためにデザインしたといわれている24hシリーズ、製品化されたのは1996年です。発売当初はマットでザラっとしたブルーとグリーンがラインナップされていましたが、その2色は2006年に生産終了。現在はツルっとしたホワイトやトゥッキオ、そしてアベックが生産されています。24hアベックは、2003年のアラビア130周年記念アイテムとしてベージュ、ブラウン、ブルー、グリーンの4色が発売されました。しかしながら日本への輸出は制限されていたことに加え、映画「かもめ食堂」が公開されて注目を集めた2006年には生産終了が決まっていたので、スコープが入荷できたのも極わずか。それから復刻のリクエストを続け、2010年にブルーとブラウンを復刻、2011年にグリーンの復刻を実現させました。その後、ブルーのプレート20cmとプレート26cmは定番アイテムとなりましたが、スコープでは取り扱いできない状況が続き、販売再開できたのは2018年の春。ディーププレート24cm（パスタプレート24cm）も久しぶりに再生産され、スコープでは2026年1月にベージュから発売です。

《今後のアベック情報》