ウルティマツーレシリーズの中でも人気No.1アイテム、ボウル11.5cm。洋食器だけでなく和食器とも相性が良く、スコープでは和食の時にもよく使います。甘党な私は、ゼリーとかアイスとか、デザートタイムで使うことが圧倒的に多いのですが、和食を盛り付けると美しいということは和スイーツもきっと合うよね？と、やんわり想像していた所、インスタグラムのコメント欄でもそんな話で盛り上がったので、これはいつかやってみなくてはということで、あんみつを盛り付けてみましたの図です。一から作ってみようかなあと思い材料を買い出しに行ったのですが、偶然桜フェアというのがやっていて、そこにand3の桜あんみつがあったので今回は手抜きしちゃいました。一パックまるまるボウルに移しても多すぎることなく、なんならジャストサイズ。桜餡だけ少し多かったので、別添えにして追い餡スタイルに。＋でアイスも追加したら、なんだかお店みたいで気分も上がります。以前やったコーヒーゼリーもすごく可愛かったし、あんみつも似合う。ということは、台湾スイーツの豆花とかも良いのでは？と妄想がまた広がってしまいました。ウルティマツーレ × 冷たいデザートの旅、まだまだ続きそうです。（スコープ 松尾）

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