岩手でじゃじゃ麺は食べたのにチータンタンを知らないまま岐阜に帰って来ちまった。シャチョウのあちゃ～な盛岡グルメ体験に乗っかり、じゃじゃ麺からのリベンジ！チータンタンを作ってみました。【鶏蛋湯（チータンタン）をお店で頼む方法】（1）じゃじゃ麺をあらかた食べ終わった皿に、テーブルに置いてある生卵を落とし、かき混ぜてスタンバイ。（2）「チータンタンください！」とお店の人に声を掛けて、うどんの茹で汁を淹れてもらう。（3）テーブルの調味料で好みの味に調味してかき混ぜたら完成です。お皿に残った具材を溶き卵スープにして全部美味しく食べ切る、実に無駄のない岩手のソウルフード。チータンタンは別のメニューだと思ってたし、テーブルに卵が山盛り置いてあったのは、なんでー？と思っていたシャチョウの疑問も解決しました。スープに変化するじゃじゃ麺は、深さのあるディーププレートがベスト。チータンタンの画像はかなりソウルフルなので、じゃじゃ麺の食べる前シーンでどうぞ。（スコープ酒井）

• # スコープの日記
• # Teema ディーププレート 21cm