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Runo ピッチャー0.4L フロストベリー

Arabia / Runo (ルノ)ピッチャー0.4L

ヘイニ的ルノ日記
バニラソースを入れて

Runoのデザイナーヘイニ・リータフフタは、ルノを日々どんな風に使っているのか？ピッチャー0.4Lはデザート用ソース入れとして使われていました。アップルパイにバニラソース、フィンランドのデザートで頻繁に登場するバニラソースは、国民一人当たりのアイスクリーム消費量が欧州１位を誇るフィンランド国民の好みなのかも？本当によく目にします。僕がピッチャー0.4Lを使う時には垂れる前提で、レードルやスプーンを最初から添えておくのですが、ヘイニはダイレクトにかけ始めました。なかなかトロリとしたソースだから、やはり垂れてくる。垂れるよね？と聞くと、垂れるからプレートに置くと言いながら、近くにあったティーマプレート17cmを手に取ってウッドボードに置き、その上にバニラソースが垂れたピッチャー0.4Lを置いていました。垂れたら下にプレートを敷くけど、垂れなかったら敷かずにそのまま置く、垂れた時に考えればよくない？ってことなのかもしれない。そんなスピードとタイミングだった。

アラビア150周年バックスタンプ
ピッチャー0.4Lは特別なオマケ付

2023年はアラビア150周年だったから、スペシャルなバックスタンプで生産された新作Runo ピッチャー0.4L フロストベリー。こういった特別なアイテムが加わると、食卓が少し豪華な雰囲気になります。特にルノは冬の食器、クリスマスシーズンに活用したい食器ですから、ピッチャー0.4Lはとっても大事なアイテムです。ただ、誰もが1個持っていれば十分な物、たくさん必要な物ではありません。つまり、そこまで人気にならないのは間違いないので、定番として毎年生産を続けることもありません。2023年に沢山入荷しましたから、それが欠品した後は2029年再入荷の予定です。迷っている人は、優先順位高めで入手しておいてください。また、2023年は僕が作りたかった「手ぬぐい Runo フロストベリー」の生産許可が出たので、2023年の新作Runo ピッチャー0.4L フロストベリーのオマケにしました。2023年の特別なルノは、特別なオマケ「手ぬぐい Runo フロストベリー」付き！スコープの手ぬぐいを生産してくれている京都の染物工場にて、手捺染で1枚づつ染めて貰いました。

特別な食卓に特別なアイテム
ピッチャー0.4Lはキーアイテム

ルノを使うと普段より少し豪華な冬のテーブルになってくれます。更に沢山のRunoフロストベリーを使って特別な食卓を組み立てるときにはピッチャー0.4Lがとっても役に立つんです。ソースボートとも呼ばれる低いピッチャー、ソース類を料理に最初から掛けてしまうのではなく、ピッチャー0.4Lに入れて出すだけで特別な雰囲気になってくれます。ソースが余ればラップして冷蔵庫へ入れてまた使えばいいですし、各々必要な分だけかけるので無駄になりにくいです。また、ドレッシングを作って入れても良いと思います。かわいい北欧雑貨的に捉えてしまいますと、飾りになってしまいますが、実際に使ってみれば本当に愛用する物になるので使いまくって欲しいです。洋の片口と考えましたら用途は開花しませんか？ソースやドレッシングをいれるだけでなく、この食器が似合う食べ物であれば、これにいれて食卓に出し、残ればラップをして冷蔵庫へいれるその習慣、癖になりますよ。ボウルよりコレを選んでしまうのは寸胴で細長だから冷蔵庫に入れ易いというのもあります。スプーンやフォーク、レードルも、細長いから見た目のバランスも良いですし、注ぎ口がカトラリーを適度に固定するので収まりが良いのです。また、持ち手もあるので運ぶにも渡すにも具合がいい。サイズもなんだか丁度よい。そう、とても使い易いんです。

そろそろダメ？
そんな果物を甘く煮てみる

果物を食べた方がいいと言われるので結構買うのですが、仕事で不在が続いたりすると悪くなりかけていて、これは食べて大丈夫なのだろうか？いけそうなんだけど、どうだろう？いける？と悩ましい時には甘く煮詰めてジャムにしてしまうと、無駄にならなくていいです。ジャムを買うより、果物を買ってジャムを作った方が、瓶ゴミが出なくてイイナと思っていたのですが、そのために果物を買うより、イケないとイケるの間みたいな果物を煮てジャムにする方がより無駄がない！本当にこの流れは無駄がなくて気に入っています。僕にとってはジャムってそれぐらいの頻度であればいいんです。そして、ジャムにする目的で買っていない果物だから、意外なジャムができるのも面白い。上の写真はイチジク、最近ゴールドキウイでも作りました。長期保存は考えず、パンに塗り、ヨーグルトに入れ、数日で食べ切ってしまうと気楽です。

相性よし、cani スプーン小さじ

ピッチャー0.4Lに添えるカトラリーは、cani スプーン小さじがベストだと思うのは見た目のバランスだけでなくて、無駄なくすくえる点にあります。ピッチャー0.4Lに生クリームを入れるとピッチャーに持っていかれそうというコメントをインスタにいただきました。つまりピッチャーに付いて、掬いきれないクリームが多くて無駄になるということなのですが、cani スプーンは真直ぐ形状なので側面は綺麗に掬えますし、先が細いので底の端もうまく掬うことができます。なのでピッチャー0.4Lのお供はcani スプーン小さじをどうぞ！cani スプーン小さじは他にも色々使える便利なツールですから是非一度試してみて欲しいです。

どれぐらいお惣菜が入るのか？実験

Runoピッチャー0.4Lはソースボートとも呼ばれますが、ソースやドレッシングに使うばかりでなく洋の片口、つまりボウルのように考えれば幅広く使えます。ハンドルもあるから持ったり渡したりも簡単、慣れてきて頻繁に使うようになると、北欧っぽさが日々に滲みます。で、どれぐらい入るのか？DEAN＆DELUCAでお惣菜を買い、いい具合になる分量を盛り付ける実験をしました。ピッチャー0.4Lに入れるならお惣菜をどれぐらい買えばよいのか？そこを掴めれば凄く買い易いと思います。全ての料理を作らなくても、ピッチャーやボウルに盛り付けたお惣菜を添えることで食卓を豪華にもできますから。で、イイ感じに盛り付けて内容量を計った結果発表！柿と人参のラペ200g、きのこと焼き栗のアヒージョ235g、洋梨とモッツァレラのサラダ250gでした。目安は200g、重そうな料理は250g、軽そうな料理は200gまでって感じでした。ケールのサラダのような軽い総菜は150gぐらいしか入らないので、プレートに盛り付けた方が良いです。