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生憎の天気でも、重箱で花見弁当。


見頃の週末は、
生憎の天気になりそうです。って、
昨夕のお天気姉さんが言ってたから、
室内で盛り上がる方向で、
急遽プラン変更。

今こそ、重箱活躍の時。
下段に細巻き。
上段に手まり寿司を
詰めてみようという計画。


細巻き作りは、もう1人に任せ、
私は手まり寿司担当。
桜の塩漬けをのせたもの。
高菜の漬物で巻いたもの。
ジャコをのせたもの。

簡単に丸めただけの手まり寿司だけど、
9コキッチリ並べると、
とても見栄えの良いお重になった。

が、作ってる最中に
部屋が明るくなってきた。
今日、意外と晴れてるんじゃないの!?

text:スコープ 酒井