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#台所

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今日のスコープ

一番人気はウォルナット。

  何でも合わせやすい万能色、 グレーが一番人気になるだろうと、 初回で数を積んだのですが まんまと読みがはずれた Phononのエプロン。 一番人気はウォルナット。 次いでネイビー。濃いめブーム。 そういえば、スタッフを見回してみても ウォルナット率が高い。 グレーを持っている私としては モデルとしての責任を感じていますが まあいいか。 PHONON エプロン https://www.scope.ne.jp/phonon/apron/ 続きを読む

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Sarpanevaキャセロール3.0L

iittala

今日のスコープ

久々にまた取り扱いたくなったサルパネヴァ・キャセロール

久々にまた取り扱いたくなった鍋、 サルパネヴァ・キャセロール。 スタッフが合宿先に私物を持ってきてまで使っている。 それを毎回見ているうちに、 この鍋やっぱりいいやーんって事になり、 また取り扱う事になりました。 取り外せる木の持ち手、 鋳物で内側ホーロー引き、IHOK、 4人家族の煮込み料理に丁度よい3Lサイズです。 続きを読む

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茶箱

東屋

今日のスコープ

茶箱《深》の使い処 台所にて。

去年の夏の終わりに、 熱波ならぬ湿波みたいなのが来て、 腰から下の位置に収納していた 乾物のストックが、全滅。 干し椎茸って、 干してるのにカビるんだー。 海苔って乾燥剤入れてても ヘナヘナになるんだー。 地味なのに買うと結構高い乾物類が ダメになってしまってショック。 自宅の乾物保管について 新たな対策を考えていた正月。 そこで候補に挙がったのが 湿気、匂い、そして虫からも 食べ物を守ってくれる《茶箱》。 お茶屋や海苔屋で使われるくらいだから 食物保管は間違いない。 乾物が取り出しやすい深型タイプが 追 続きを読む

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今日のスコープ

キッチンツールキャニスター2は、お箸を立てるのも いいかもしれないと思ってる。

キッチンツールキャニスター2 と、今のところ勝手に命名して、 スコープではもうすでに試作を愛用中。 ある撮影日の夕ご飯で、 お母さん役(料理担当)スタッフが、 少し離れた台所から東屋の木箸を 「ツー」にガサッと適当な数を立て、 テーブルまでに持ってきてくれた。 「ツー」は背が低いからカトラリーを 立てるのにもちょうどいい。 そこから、おのおので 箸を選んで抜き取った時に、 なんとも言えない懐かしさみたいなのを 感じていたのだけれど、先日、祖母の 家の台所でプラスチック製の箸立て (赤と透明の本体にフタ付) 続きを読む

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今日のスコープ

フォノンのエプロン発売開始

女性スタッフは、みんな着ている。 男性スタッフも、みんな着ている。 そしてシャチョウも、着られた! もはやスコープの公式ユニフォーム。 フォノンのエプロン、今夜上陸! あッ!宇宙人キター! PHONON / エプロン https://www.scope.ne.jp/phonon/apron/ ↑ 斜め向かいの工場の窓から 宮尾すすむが覗いているのを 見つけてしまったテイ。 続きを読む

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打出しフライパン

木屋

今日のスコープ

木屋の打ち出しフライパン、感じたままレポート

木屋の打ち出しフライパン 20cm、24cm、26cm、 サイズ感を、感じたままレポート。 以前の投稿でコメントを多くいただいた 鉄のフライパンが本日発売ということで、 昼食にナポリタンを作って試してみました。 まさかの3サイズ同時使いレポ、どうぞ~。 まずは、ナポリタンの具になる ソーセージ、タマネギ、ピーマン4人分を 24cmで炒めて、野菜の下準備。 容量的にまだ余裕あり。 フライパン返しも片手で軽快にいける。 ソーセージについた焼き目が美しい。 次に、茹で上がったパスタ200g多めの 2人分を26c 続きを読む

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今日のスコープ

合宿日記11月2日 小俎板を使ってみてます

毎度の事ながら、今回の撮影合宿にも いくつかの未発売アイテムを持ち込み 使ってみています。 その中で早くも 「これすごく使いやすい!」と 脚光を浴びているものが。 その1つ、東屋さんから届いた小俎板。 調理中のキッチン周りを チョロチョロして撮影していると、 通常サイズの俎板と並んで これが使われているのを毎回見ます。 使い始める前は 「ニンニクとか、薬味のネギとか、 くさいもの専用にするといいよね。」 と言っていた、料理担当の成戸。 確かに、前回の合宿中に、 口に含んだイチゴを ニンニクの香りが追いかけ 続きを読む

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今日のスコープ

TANKER 2 カフェレポート

奥さんが働くカフェでのひとコマ 7人分のランチデザート+ドリンクの器 果たしてタンカー一発で運べるのか? 答えはおしぼり以外は余裕でいける。 これ以上は腕力次第。 この大容量、安心感、助かるわぁ。 って僕は見てただけだけど。。。 続きを読む

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今日のスコープ

リカマンでいろんな国のビールを買って、タンカー2に積んでみた。

昼から飲むんかい。 いや、まだ、ステイ! 今日はお盆の分類ページの撮影、 これを二階の撮影スペースまで運んで、 今、降りて来たところ。 横のガードが高いから 倒れる不安感はないのだけれど、 やっぱ重い!重いわぁ~。 あとで計ったら、8.5kgあったもんねぇ。 アルミ製のお盆にこのくらい乗せたら、 ペコ。とか、グニャ。とか、そのくらいの 限界ですアピールはしてくるよね、 そんな心づもりで持ち上げてみたけど、 びくともしなかった。たわんだ感すらない。 見くびってすみませんでした。 ビールの銘柄は、スタッフそれ 続きを読む

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