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Bellman ボウル M

Bellman ボウルMを側面から見たところ。縁が丸められていて側面にもガラスの揺らぎが見えます。

SCOPE / Bellman ボウルM

ブランド: SCOPE / スコープ

シリーズ: Bellman / ベルマン

デザイン: Ingegerd Raman（インゲヤード・ローマン）

容量: 満水時約600ml

サイズ: 約φ155×H68mm / 約280g

1981年に誕生し2018年に廃番となった、インゲヤード・ローマンデザインのスウェーデンガラスの名品「ベルマン」。スコープが2023年に日本で生産を再開し、2026年7月にボウルMを加えました。最大の特徴は、縁を丸めて空気を入れた二重構造。これにより強度が上がり、丈夫なガラスボウルになっています。サイズはパラティッシボウル17cmより少し小振りですが、高さがあるためほぼ同じ感覚で使えて重宝します。シンプルな透明ガラスは和洋を問わずどんな食卓にも馴染み、総柄のクラシックな食器と合わせれば全体の賑やかさを程よく和らげて綺麗にまとめてくれます。職人が昔ながらの技法で一つ一つ形づくるため、底のポンテ跡や気泡、厚みの違いといった個体差があり、量産品にはない柔らかな雰囲気を持った、使うほどに愛着の湧く特別なボウルです。

縁を巻いた、丈夫なつくり

ベルマンのガラスボウルは縁を丸めて太く作られています。これはスウェーデンの伝統的な手法で、縁を丸めガラスを二重にすることにより、持ちやすくなり、ガラス同士が当たった時にも割れにくく丈夫なガラスボウルになるそうです。だから、このベルマンボウルはとても丈夫なのだと、デザイナーのインゲヤード・ローマンが教えてくれました。確かに、欠けたりヒビが入るのは、いつも縁です。でも、その縁を丸めることで、縁が側面のようになり、とても丈夫になります。本当に素晴らしい作り方なのです。実際、僕はベルマンのボウルを長年愛用していますが、割れたり欠けたり、ヒビが入ったりした経験はありません。また、二重にするだけでなく、縁に空気が入っていることが大事だというデザイナーの考え通り、縁に空気を入れることを重視して生産されています。縁がうどんのように丸く太くなった物、きしめんのように少し平らに折り返した物、違いはありますが、どれも内側が空洞になっていることで強度が大きく増しています。

ガラスは洋でも和でも
どんなテーブルにも似合う

ベルマンはシンプルなガラスボウル、柄もなければ色もないので、どんな食卓にでも合いますし、陶磁器のなかに、ガラスが少し加わるだけでも、全体が綺麗にまとまります。長らく愛用してきて思うのは、パラティッシやスンヌンタイ、ルノといった総柄の食器は、同じシリーズ中心にテーブルを組むことになるのですが、そればかりだと少し賑やかすぎるので、ベルマンやウルティマツーレといったガラス器を加えると、食卓に変化が生まれてとても綺麗です。特にベルマンはシンプルながら、ハンドクラフトの味わい深い雰囲気があるので、総柄のクラシックな食器とも実によくマッチします。また、盛り付けた料理が上からも横からも見えるので、色の綺麗な料理を合わせると、本当に見栄えがします。とても軽いので、持ったり渡したりもしやすく、使い勝手や取り回しも抜群によいボウルです。

パラティッシボウル17cm
と同じぐらいの大きさ

Bellman ボウルMの方が直径は少し小さいのですが、高さがあるので、パラティッシボウル17cmとほぼ同じぐらいの使用感です。この同じぐらいというのが便利なポイントでして、テーブルがパラティッシだらけになってしまった時に、ベルマンのボウルMを加えることで少し全体を薄めてくれます。また、料理を作り置きする場合、熱い料理はパラティッシやルノのボウル17cmに入れ、冷たい料理はベルマンのボウルMに入れるという使い分けも便利です。使い慣れたサイズにガラスのバリエーションが増えると、凄く重宝するので、すでにボウル17cmを愛用している方や、何種類かの料理を作り置きするスタイルの方は、ベルマンのボウルMをまずは1つ加えてみてください。スタッキングもできます。

同じようで違う
個体差の魅力

ひとつひとつが完璧に揃っていないところ、同じように見えて少しずつ違っているところがベルマンの魅力です。職人が昔ながらの吹きガラスの技法で丁寧に形づくっているため、ボウルの底には吹き竿を外した際のポンテ跡が残り、小さな気泡が入ったり、厚みや大きさに個体差があります。ベルマンは、そうした違いを避けるのではなくて、それも含めて楽しむ器なのだと思います。料理を盛り付けたとき、その個体差が綺麗に映え、量産品の器にはない柔らかな雰囲気が生まれます。長く使い込んでいくうちに、その違いは欠点ではなく、自分だけの器になっていくはずです。また、ガラスが熱い状態のまま完成させることで、割れにくいガラス製品ができるというデザイナーの意図のもとで作られています。もちろん、割れないわけではありませんが、日常使いに向いた丈夫な器です。長く愛用できるよう、丈夫さを最優先しているため、手間がかかり値段も安くはありませんが、いい物を長く使うにはベストなボウルだと思います。

商品スペック

材質

ソーダガラス

容量

約600ml（満水時）

寸法

約φ155×H68mm / 約280g
*詳細なサイズは各カート上でご確認ください。

生産国

日本（Made in Japan）

備考

刻印：fresco I.Råman

電子レンジ不可 / 食器洗浄機不可

個別販売とワケアリの考え方 (必読)

個別販売というのに燃えています。バードなどに取り入れている全て個体撮影をしちゃいますよ的な甘栗むいちゃいました的なやたら手間の掛かる手法なのですが、物によっては、その激しい個体差を「どうぞ味としてお楽しみください」の一言で片づけるには少々強行突破過ぎますよね～と僕は感じますからチマチマと個別に撮影をしましてそれぞれの味をじっくり噛みしめこれと思う、我が味をピックアップ！最も気に入った個体を迎え入れるがベスト電気！を可能とするべく日々精進しております。そして、これから徐々に対象商品の幅を広げていこうと考えてますから、ここで一度、個別販売と訳ありについての考え方を説明しておきます。実は個別販売をスタートするまでに紆余曲折し現在の形に至っています。最初は少しでも好みの物をお届けできればと、系統分けをしまして、ワケありも同時販売で進めましたがその区分をしている時に、ん！？と気づいた事があったのです。その系統ワケ、ワケありの区分。その区分が人によって全く違う、全然違ってくるのです。僕にとってはワケありであっても別の人にはワケがない。むしろ、それがいいんじゃないとなり、逆に僕の選んだ物の方がイヤだとそんな事が多発してしまいました。そりゃそうですよね。みんな好みは違いますから。それで全在庫を個別撮影し全てから好きな物を選んでもらう個別販売をスタートしました。つまり系統分けもなければワケありもない、区分が何もない。多くの方がストックから好みの物を選び、手にできるようになったからそれは素晴らしい事ですが、当然、選ばれなかった物は残ります。段々と皆に選ばれない物、つまりは多くの人にとってワケある物の集合となっていきます。だから、その選ばれない物を選ばれない真の「ワケあり」として少し価格を落としましょうかとそんな仕組みとすることにしました。とはいえ、これはシエッポ発売時に気付いた事でシエッポ第一弾やアルエの発売時にはそれを伝えて販売開始しているので、それなりに共有できているとは思いますが今後は個別販売全体に取り入れていきますから、ここで皆さんにもう一度説明をしてみています。個別販売はとても素晴らしい。素晴らしいのですけれども残る物はずっと残り続けます。そしてそれが降り積もっていけば残り物の塊になってしまいます。それを常にリフレッシュしないとこの個別販売の企画は続かない。だから定番バードも在庫が少なくなってくると入荷するのですが、その入荷するタイミングで残っていた物は少しお手頃にする。そんな仕組みにしたいと思います。そうしないと選ばれない物の集合体になってしまいますから。ですから、ワケアリでもいいからお手頃に買いたい！って人はズバリ！待ってればいいんです。売り切れなければ価格が落ちます。残り物には福がある、ですしね。そして案外、大きなガラス作品はあまり完璧ではない荒れた作品の方が、いい味を出していたりもしますからねぇ。ただ完売してしまったらゴメンナサイですが。その値下げという事を今まで殆どやらずにいましたから今後はそのように進めていきます。

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