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Ultima Thule ピッチャー

iittala / Ultima Thule (ウルティマツーレ)ピッチャー

これぞフィンランド
ウルティマツーレの存在感

フィンエアで長らく使用され続けているガラス食器シリーズだけに、フィンランドと聞いてウルティマツーレを思い出す人も多いでしょう。日本といえば富士山に桜、フィンランドといえば雪に氷。ウルティマツーレに限らず、雪や氷をモチーフとしたフィンランドデザインは数多くありますが、ウルティマツーレが僕の頭には真先に浮かび、実にフィンランドらしいガラスだと思っています。タピオ・ヴィルカラのデザインは壮大な自然の美しさを上品にうまく映していて、豪快ながら上品といいますか美しいといいますか、そこに安っぽさなんてのは微塵も感じさせないのが素晴らしい。そしてウルティマツーレの中でも特に存在が際立つのはサービングプラターとピッチャーといった大物でしょう。このピッチャーはテーブルにあれば氷柱のような存在感で夏は涼しく、冬は冬らしくあり、目を楽しませます。少し大きく重さもありますから、フルッタピッチャーやカルティオピッチャーの方が日常使いには向いているのですが、北欧食器を使ってのパーティーともなれば、このピッチャーが例えばそこにあるだけで格が上がりますから、これがあって良かったの瞬間はあります。とはいえ、きっと生産はいつまでも続くでしょうから、すぐに買わないと！なんて焦ることもなく、いつかテーブルを組んで、ここにウルティマツーレのピッチャーがいてくれたら！そんな瞬間を迎えた時にでも検討してみてください。ちなみに日常使いできないわけじゃないです。スコープアパートメント2では日常使いしていますから。そんな困っちゃうような重さでも大きさでもないのですが、カルティオやフルッタのピッチャーに慣れているとそう感じてしまうのです。

使いやすい！使いよい！

フィンランドで見た記憶が強いからフィンランドイメージなんだけど、多分どこの国にもある物なのだと思います。レストランやカフェで目にする、使い込まれた大きなガラスピッチャー。注ぎ口の縁を折り曲げ狭くすることで、入れられた氷だとか、レモンだとか、ハーブだとか、つまりは液体以外、ある程度大きさのある物がグラスへ流れでないような仕組みになっています。機能というほどでもないのですが、この口形をしているとホント便利だから、これこそまさにグッドデザイン。ただ、こういった口形をしたピッチャーというのは飲食店ではよく目にしますが、家庭で使う物にはあまり多くないのかあまり出会いがありません。かといって、この注ぎ口の凝った形状が、どんなピッチャーにもマッチするかといえば、そんなこともないと僕は思います。このウルティマツーレのようなクラシックな雰囲気（悪く言え古臭い感じ）にマッチして良い塩梅となります。なので本当にベストマッチなのです。全てを同シリーズで揃えるを基本とした洋食器ワールドにあって、ウルティマツーレは単独バラバラ、ピン活用してもイッタラ・アラビア食器群となら余程馴染んでくれますから（それ以外との組み合わせは経験がないからってだけですが）、必要な物だけ、これがないからこれが欲しい、そんな物だけ、どうぞ取り入れてみて下さい。

2018年フィンランドでの光景

フィンランド出張をすると、必ず立ち寄るレストラン「Atelje Finne / アトリエフィンネ」、自分でも出張があれば必ず1度は訪れますし、アルテックやイッタラの方々に連れられて行くことも多いので利用頻度はかなり高めです。この店は料理が美味しいだけでなく雰囲気が本当に素晴らしい。イッタラやアルテックの製品が新旧問わず適度に混ざっていて、それもオーナーの好みの物だけに絞られているところが良いのだと思います。僕がフィンネを訪れると毎度オーナーであるアンットも合流してくれて盛大な飲み会化します。ワイン、アクアヴィット、そしてジン、どんどん出てくるお酒を呑み続け、最後はスタッフ皆フラッフラ。そんなお酒だらけのテーブル中央に、ワイングラスや水飲みグラスと一緒に置かれたウルティマツーレピッチャー。周りの食器がサッパリしたデザインながら、センターにウルティマツーレピッチャーがあるだけで一気に雰囲気出ちゃうんだから素晴らしい。

ブランド: iittala

デザイン: Tapio Wirkkala (タピオ・ヴィルカラ)

これはどこかに書かれてあったわけではなく、2020年7月までの個人的経験から推測したことですから、あくまでも参考までに。耐熱ガラスではないガラス製品の耐熱温度差は一般的に60度といわれていますから、温度差60度以内であれば耐熱ではないガラスに熱いお湯をいれてたとしても割れないという事になります。でも、ピッチャーのような大きなガラス器は例外と考えた方が良いようです。安全に使うのでしたら、常温にしてから冷蔵庫へ入れる。これを癖にしないと割れる可能性があります。手で触れて大丈夫なぐらいに冷めたからと思っても、お風呂的湯加減で40度はあります。ちょっと熱いかな？と思えば50度近かったりする。それに比べて冷蔵庫内は2～6度、実はかなりの温度差になるのです。急冷されますから、ガラスも急激に収縮します。更に本体は液体が満たされていますので瞬間的には冷えない反面、取手は急速に冷えて収縮するんだと思います。そこで本体と取手に収縮差が発生し、割れやヒビの原因になっているんじゃないか？と僕は考えています。なのでピッチャーに麦茶や紅茶をいれ、冷蔵庫で冷やして常備するのであれば、温度差60度以内なら割れないという定説は忘れ、常温をベースにした方が安全です。何度であれば割れないのか？それはわからない。ただ常温の水やジュースをいれて冷蔵庫へ入れたからって、割れたりヒビが入った経験はなく、そういった破損が生じるのは麦茶や紅茶がまだ温かい状態で冷蔵庫へ入れる、そこで起こるようですから。常温にしてから冷蔵庫へ入れるを基本にすることが、冷蔵庫でのピッチャー愛用には必要なんだと思います。またウルティマツーレのピッチャーは底部分が非常に厚くて上部は薄いので、厚さの違いも温度差・収縮差となり、割れる原因になりえます。ウルティマツーレのピッチャーへ何かを注ぎ入れるのであれば急激な温度差60度以内というより、常温でのみ注ぎ入れることとした方がよいです。熱湯でハーブを煮だし、それを水で割る流れでハーブウォーターを作ることがあるのですが、煮だした液体を適度に冷ましてピッチャーへ注ぎいれましたら即割れました。まずはピッチャーに適量の水をいれ、注いでいくことをすれば、温度変化も非常に緩やかとなりますから割れることは避けられたのですが。と、書きますとピッチャーって非常に面倒なように思うかもしれませんが、常温や冷たい飲物をいれてテーブルへサーブするというのが通常の使い方であって、それであれば何も気にすることはないのです。ただ、ピッチャーと温かい飲物の組み合わせ、特にそこから冷蔵庫での冷却はご注意をということで。（ちなみにウルティマツーレのピッチャーは高さ21cm、底の直径14cm弱と大型なので、冷蔵庫へ入れたい人はサイズ確認必須ですよ。）

伊賀、使う前には水に浸す。

最初3回水洗いの意味

商品スペック

材質: 無鉛ガラス
寸法: 約φ135xD116xW185xH207mm
約1107g / 約1500ml
生産: Made in Finland
備考: 食器洗浄機 : ○
イッタラのブランドロゴ変更に伴い、商品に貼られていたiittalaシールが無しに仕様変更されました。シールの有無は混在します。

購入前に確認ください

小さな気泡や黒点がガラス内部に含まれていたり、多少のガタツキがみられます。

個別販売とワケアリの考え方 (必読)

個別販売というのに燃えています。バードなどに取り入れている全て個体撮影をしちゃいますよ的な甘栗むいちゃいました的なやたら手間の掛かる手法なのですが、物によっては、その激しい個体差を「どうぞ味としてお楽しみください」の一言で片づけるには少々強行突破過ぎますよね～と僕は感じますからチマチマと個別に撮影をしましてそれぞれの味をじっくり噛みしめこれと思う、我が味をピックアップ！最も気に入った個体を迎え入れるがベスト電気！を可能とするべく日々精進しております。そして、これから徐々に対象商品の幅を広げていこうと考えてますから、ここで一度、個別販売と訳ありについての考え方を説明しておきます。実は個別販売をスタートするまでに紆余曲折し現在の形に至っています。最初は少しでも好みの物をお届けできればと、系統分けをしまして、ワケありも同時販売で進めましたがその区分をしている時に、ん！？と気づいた事があったのです。その系統ワケ、ワケありの区分。その区分が人によって全く違う、全然違ってくるのです。僕にとってはワケありであっても別の人にはワケがない。むしろ、それがいいんじゃないとなり、逆に僕の選んだ物の方がイヤだとそんな事が多発してしまいました。そりゃそうですよね。みんな好みは違いますから。それで全在庫を個別撮影し全てから好きな物を選んでもらう個別販売をスタートしました。つまり系統分けもなければワケありもない、区分が何もない。多くの方がストックから好みの物を選び、手にできるようになったからそれは素晴らしい事ですが、当然、選ばれなかった物は残ります。段々と皆に選ばれない物、つまりは多くの人にとってワケある物の集合となっていきます。だから、その選ばれない物を選ばれない真の「ワケあり」として少し価格を落としましょうかとそんな仕組みとすることにしました。とはいえ、これはシエッポ発売時に気付いた事でシエッポ第一弾やアルエの発売時にはそれを伝えて販売開始しているので、それなりに共有できているとは思いますが今後は個別販売全体に取り入れていきますから、ここで皆さんにもう一度説明をしてみています。個別販売はとても素晴らしい。素晴らしいのですけれども残る物はずっと残り続けます。そしてそれが降り積もっていけば残り物の塊になってしまいます。それを常にリフレッシュしないとこの個別販売の企画は続かない。だから定番バードも在庫が少なくなってくると入荷するのですが、その入荷するタイミングで残っていた物は少しお手頃にする。そんな仕組みにしたいと思います。そうしないと選ばれない物の集合体になってしまいますから。ですから、ワケアリでもいいからお手頃に買いたい！って人はズバリ！待ってればいいんです。売り切れなければ価格が落ちます。残り物には福がある、ですしね。そして案外、大きなガラス作品はあまり完璧ではない荒れた作品の方が、いい味を出していたりもしますからねぇ。ただ完売してしまったらゴメンナサイですが。その値下げという事を今まで殆どやらずにいましたから今後はそのように進めていきます。

楽天支店の個体をみる

0001
φ191×W191×D131×H206mm / 1246g

33,000円 (税込)

24,000円 (税込)

7月1日 12:00 販売開始

　
0002
φ193×W193×D131×H205mm / 1308g

33,000円 (税込)

24,000円 (税込)

7月1日 12:00 販売開始

　
0003
φ188×W188×D131×H207mm / 1262g

33,000円 (税込)

24,000円 (税込)

7月1日 12:00 販売開始

　
0004
φ191×W191×D132×H204mm / 1162g

33,000円 (税込)

24,000円 (税込)

7月1日 12:00 販売開始

　
0005
φ191×W191×D132×H206mm / 1314g

33,000円 (税込)

24,000円 (税込)

7月1日 12:00 販売開始

　
0006
φ187×W187×D132×H208mm / 1226g

33,000円 (税込)

24,000円 (税込)

7月1日 12:00 販売開始

　
0007
φ183×W183×D131×H209mm / 1220g

33,000円 (税込)

24,000円 (税込)

7月1日 12:00 販売開始

　
0008
φ189×W189×D131×H205mm / 1274g

33,000円 (税込)

24,000円 (税込)

7月1日 12:00 販売開始

　
0009
φ187×W187×D131×H206mm / 1288g

33,000円 (税込)

24,000円 (税込)

7月1日 12:00 販売開始

　
0010
φ187×W187×D131×H205mm / 1250g

33,000円 (税込)

24,000円 (税込)

7月1日 12:00 販売開始

　
0011
φ195×W195×D131×H206mm / 1276g

33,000円 (税込)

24,000円 (税込)

7月1日 12:00 販売開始

　
0012
φ183×W183×D132×H207mm / 1184g

33,000円 (税込)

24,000円 (税込)

7月1日 12:00 販売開始

　
0013
φ180×W180×D130×H209mm / 1260g

33,000円 (税込)

24,000円 (税込)

7月1日 12:00 販売開始

　
0014
φ191×W191×D132×H206mm / 1278g

33,000円 (税込)

24,000円 (税込)

7月1日 12:00 販売開始

　
0015
φ187×W187×D131×H207mm / 1270g

33,000円 (税込)

24,000円 (税込)

7月1日 12:00 販売開始

　
0016
φ191×W191×D131×H205mm / 1348g

33,000円 (税込)

24,000円 (税込)

7月1日 12:00 販売開始

　
0017
φ184×W184×D130×H207mm / 1218g

33,000円 (税込)

24,000円 (税込)

7月1日 12:00 販売開始

　
0018
φ190×W190×D131×H207mm / 1230g

33,000円 (税込)

24,000円 (税込)

7月1日 12:00 販売開始

　
0019
φ184×W184×D131×H206mm / 1428g

33,000円 (税込)

24,000円 (税込)

7月1日 12:00 販売開始

　
0020
φ192×W192×D131×H205mm / 1250g

33,000円 (税込)

24,000円 (税込)

7月1日 12:00 販売開始

　
0021
φ193×W193×D131×H204mm / 1436g

33,000円 (税込)

24,000円 (税込)

7月1日 12:00 販売開始

　
0022
φ188×W188×D131×H206mm / 1360g

33,000円 (税込)

24,000円 (税込)

7月1日 12:00 販売開始

　
0023
φ193×W193×D131×H206mm / 1296g

33,000円 (税込)

24,000円 (税込)

7月1日 12:00 販売開始

　
0024
φ192×W192×D130×H206mm / 1284g

33,000円 (税込)

24,000円 (税込)

7月1日 12:00 販売開始

　
0025
φ192×W192×D131×H207mm / 1314g

33,000円 (税込)

24,000円 (税込)

7月1日 12:00 販売開始

　
0026
φ181×W181×D131×H208mm / 1244g

33,000円 (税込)

24,000円 (税込)

7月1日 12:00 販売開始

　
0027
φ191×W191×D131×H206mm / 1276g

33,000円 (税込)

24,000円 (税込)

7月1日 12:00 販売開始

　
0028
φ196×W196×D131×H205mm / 1260g

33,000円 (税込)

24,000円 (税込)

7月1日 12:00 販売開始

　
0029
φ191×W191×D131×H206mm / 1308g

33,000円 (税込)

24,000円 (税込)

7月1日 12:00 販売開始

　
0030
φ186×W186×D131×H207mm / 1276g

33,000円 (税込)

24,000円 (税込)

7月1日 12:00 販売開始

　
0031
φ192×W192×D131×H204mm / 1336g

33,000円 (税込)

24,000円 (税込)

7月1日 12:00 販売開始

　
0032
φ192×W192×D130×H208mm / 1272g

33,000円 (税込)

24,000円 (税込)

7月1日 12:00 販売開始

　
0033
φ191×W191×D131×H205mm / 1272g

33,000円 (税込)

24,000円 (税込)

7月1日 12:00 販売開始