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食器
Emilia プレート19cm

Arabia / Emilia プレート19cm

朝食風景

エミリアのプレートはリムが小さく物を載せられる部分が広いのが特徴です。プレート19cmの平らな部分を計測してみると直径16.5cm程度、これはティーマプレート21cmとほぼ同じですから、見た目はコンパクトながら許容量多め、朝食のパン皿としても少し余裕があります。エミリアのような柄入りの食器は、複数一緒に使いすぎると、テーブルがごちゃっとしてしまうのかな、最初はそんなことも考えたのですが、実際使ってみれば、そこはあまり気にしなくてもOKでした。たくさんイラストが描かれていると言っても白字に黒の単色ですから、色数が増えるわけではありません。ガラス食器やティーマで足りない部分を補うだけで上品なテーブルが完成するから、案外組みやすいのです。これまでに特に相性がいいと感じたのが、カステヘルミの新色カルーナ、ティーマはブラック、この2アイテムはテッパンです。料理を盛り付けてしまえば柄はすっぽり隠れてしまいますから、細かく描かれるイラストが干渉しあうことはありません。最初は隠れている図柄が、食事を進めるにつれ少しずつ現れるのがまたキブンを盛り上げてくれます。自転車にたくさんの花を積んで走る様子が描かれたプレート19cm。一日がこんな華やかな食器と共にスタートするのもいいもんだなと思います。

ワインのつまみ

プレート24cmと同様、平らで小さなリムが立ち上がる特殊な形は、オードブルを少しずつもりつけたり、生ハムやサラミ、オリーブやチーズ等を並べてワインのお供にしたり、そんな使い方にも便利です。今回はそんなお酒のつまみを、メインプレートにまとめるのではなく、19cmに一人分ずつ盛り付けてみました。こうすれば取り皿を準備する必要はありませんし、お酒も食事も自分のペースで楽しめるのが良かった。午後のひと時に軽く一杯やるのにも、こんな使い方はオススメ、エミリアの雰囲気にもぴったりでした。今回エミリアに合わせて準備したのは、普段あまり飲むことのないロゼワイン。ロゼのピンクがエミリアなイメージ！と選びました。エミリアの手にかかると、普段は閉ざされたスィートな扉がちらちらと開いてしまうナァ、特殊なマジックがかけられてしまうみたいです。（スコープ成戸）

2024年2月5日
小さめケーキを4つ

お菓子作りで忙しいクリスマスを終えほっとしたのも束の間、気がついたらもう2月。この時期にも作らなきゃ（食べなきゃ）いけないフィンランドのお菓子が沢山あります。そのうちの一つ、フィンランド国歌を作詞したルーネベリに因んだお菓子ルーネベリタルトは、彼の誕生日である2月5日頃に登場します。つまり今日！クリスマスに大量に作ったジンジャーブレッドの残りを細かく砕いて混ぜ込み焼いた生地にラズベリージャムをのせ、その周りをぐるっとアイシングでトッピング。しっとり美味しい小さめのケーキです。焼きあがった4つのケーキは、エミリア19cmプレートにのせてみたら丁度よく収まりました。カヌレやマフィンなど小さな焼き菓子をいくつか盛り付けたい時、19cmプレートは小振りなセンターピースとして活躍してくれそうです。（スコープ松尾）

2023年のEmilia

北欧ビンテージでも、可愛らしさが際立ち人気の高いライヤ・ウオシッキネンの食器群。なかでも、1957年から1966年まで生産されていたエミリアは、特別な人気を誇っています。そんなエミリアが2023年、アラビア150周年を記念して復刻されました。それも、プレート10.5cm、ボウル13cm、マグ0.3L、プレート19cm、プレート24cm、ピッチャー0.35L、カップ0.4L、ミニカップ、ベース19cm、一気に9アイテム！当時とまったく同じものが再現されたわけではなく、現在アラビアの定番として生産されているモデルに、エミリアの図案が施されているため、エミリアに新たなバリエーションが加わったような復刻です。アラビア150周年の長い歴史の中でも、特に人気の高いエミリアが、現代の型に落とし込まれて再登場するというのは、150周年にふさわしい大ネタだったと思います。この9アイテムに関しては、バックスタンプもArabia150周年仕様の特別版。2025年の入荷分も150周年のバックスタンプが使われていたので、今後も150周年スタンプで生産は続くようです。